不过驯化放牧牦牛,通常要小不少,像是九龙牦牛、白牦牛,都算是牦牛中比较小,成年公牛也就270公斤左右,而水牛成年公牛,体重将是其三倍,黄牛成年公牛也有其两个半!
不过牦牛体重,比较“撑体格”,看起来很雄壮,不会有肉牛那种肉发“圆”感觉……
水牛和牦牛屠宰率、或者说是出肉率,都在半左右,也就是270公斤牦牛,能分割出140公斤左右牦牛肉,而黄牛屠宰率则要稍高些,些培育出来肉牛,屠宰率甚至可以达到60%。
不过论肉质话,牦牛肉与水牛、黄牛还是有很大区别。
毕竟正宗牦牛,都是纯放牧饲养,食物以草科植物为主放牧牛,与食物为饲料为主养殖牛,显然不会相同。
别说是名年轻人,就算是五六十岁、体力还在经验也老道麻钦,能够做到这点也已经可以被人“传颂”多年!
不错,正是在“中华番”时期,雷恩所掌握大型牲畜屠宰分解绝技“猛牛青龙斩”……
雷恩用这招,能将水牛瞬间分解。
而刘昴星之前先用“超触觉”来触摸,解下牦牛身体结构,与水牛区别。
之后施展出来,虽然没有肢解水牛那快,但是二十秒出头,便完成牦牛肢解,足以震惊全场!
是刚刚宰杀,姿势呈现四蹄匍匐样子堆放在双方半场信心,而刘昴星先是只手提刀,在牦牛周围打起转来,边还用另只手,不断在牦牛身上摸索着什样子,摸圈之后,站定在牛头正对方向……
只见刘昴星无视周围质疑声,缓缓举起巨大“斩牛刀”。
“猛牛青龙斩!”
伴随着几道寒芒闪过,牦牛身上长着长毛牛皮,好像花瓣样绽放开,竟是已经被完全剔除下来!
而在“花蕊”部分,只见牦牛身体,也在从背脊处破开,颈肉、肩肉、肋条、腰眼、后臀、牛腩、牛尾、四肢、尾部……除牛头没有动之外,其他各部分已经粗略被分割开!
虽然精饲喂养牛,肉质营养不见得比放
最后在片安静中,还是爱丽丝第个反应过来,更加热烈开始给刘昴星加油起来,毕竟从小生活在绘里奈光环下二小姐,是最讨厌有人小视自己、或者自己身边人。
而且每当这个时候,还会用些“任性”方式还击!
比如连带着还有些对其他人记仇式挑衅,可惜语言不通,挑衅效果削弱80%……
部分能听懂“大人”,显然也不愿意和看起来还在“孩子”范畴爱丽丝般见识。
九寨沟牦牛,大多属于九龙牦牛,些大型野生牦牛,甚至能够达到顿重!
前后仅仅不到半分钟,周围人、包括对面德吉在内,就还没有看清刘昴星是如何动作!
别说是如何出刀,连他是如何上身毫无多余动作,出现在牦牛各个方位下盘动作,都没有看清。
只知道每刀之间完全没有犹豫,而且每刀下去、必定分解下来牦牛部分……
而在各部分大块割裂下来之后,之间内中内脏部分、胃肠脾肝肾……丝毫无损几乎还在原处,又被刘昴星几刀便剃个干净!
不到半分钟,便将整头牦牛肢解……
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