“本场比赛
最高分再次刷新！93分！比之前创下记录纪之国选手，还要高出1分！五位评委中，斯沃德先生更是给出
满分20分！”川岛丽宣布道。
“93分？居然比之前纪之国学姐还要高……”
“纪之国学姐不是在校生中，厨艺最高人吗？”
“这个叶山……之前甚至都不是十杰吧？”
“你们注意到没有？他也带着
“而且内种小块‘饼底’，都是由不同谷类比例制成，每
块搭配这酱汁之后，都有独特风味！”
“但是眼前这粘稠芝士酱香味，还有粗腌制过鸽子肉、鸽子肉外书刷上烧烤酱……结合起来后已经将Friesenagelkaas优势，发挥淋漓尽致！仅仅是这样年纪，就能够驾驭Friesenagelkaas……想不到在远月学院，除刘昴星之外，还有如此英才！”崛越感叹道。
“而且仅仅是烤鸽子肉，就已经十分考验对香料把握，丝毫也感觉不出多余腥味……就连这已经炸酥鸽膀也是如此！”
堂岛银忽然说道：“原来如此，最终其实真是英式鸽子派演变而来吧？而且是英式鸽子派中，最复古做法……”
“最复古做法？”
面块”！
不仅是小麦块，仅仅可以从表面认出，就还有绿豆面、栗子面等等……
而且更诱人是和着浓浓芝士，而显得异常粘稠酱汁！
评委们不自禁吞下口水，之后纷纷或是用叉子叉起裹着粘稠芝士酱“面块”，或是用刀将外面鸽子肉也连带着切下块，作为陪衬起入口，或者直接用勺子，品尝起经过调味浓稠热芝士！
五名评委在自己幻想中，仿佛纷纷生出雄鹰翅膀，在天空中翱翔起来。
“没错，传说中在中世纪，这种将禽类整个做成派、并且在上桌前，将羽毛粘回去做法很流行……而那时为掏空内脏禽类类身体看起来膨胀如初，便会加入谷物作为填充！”堂岛银说道。
确，从这样来想，确像是将古法英式鸽子派，与“披萨”结合在起！
内部填充从谷物，变成谷物制成小面饼，加上芝士、酱汁调和……
五名评委边说着，边更加忍不住吃大半才停下开始打分！
18分、19分、18分、18分、20分！
不知道过多久，才重新“着陆”，开始开口点评！
“原来如此，是将鸽子抽取骨头、掏空内脏之后，用芝士与酱汁、还有小块面饼填充，之后在烤箱中烤制成熟！取出后再在鸽子身体外裹面，并且下油锅将面衣炸酥……因为芝士酱汁十分粘稠，这样来便不用担心会流露出来！”
“没错，如果说这是披萨话，那就是说不但使用包裹式结构，而且反而是作为馅料鸽子肉，包裹着饼底与芝士！”
“而且芝士使用是荷兰Friesenagelkaas！这是种在发酵时，在其中加入丁香和小茴香种子芝士……”
“没错，Friesenagelkaas味道因此会展现出惊人多样性与变化，每块味道都会有微小差别，即便是在人均每年消耗芝士最多芝士王国荷兰，也很少有人能够完全驾驭它……”
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