按照物种来分,椰子蟹就是寄居蟹类,而且是最大寄居蟹。
寄居蟹真详细来说,其实不属于“螃蟹”,不过就好像同样不属于螃蟹“帝王蟹”,能够出现在螃蟹料理中,而且不会有人指摘什样,料理界对食材界定,与生物界对物种界定自然不同。
“真巧啊。”四宫小次郎看到刘昴星“睡蟹”之后嘀咕句。
不仅是说刘昴星使用他熟悉法国食材,同样也是因为他椰子蟹,是刘昴星也应该很熟悉“海南椰子蟹”……
同时两人在揭晓自己要使用蟹之后,都并没有立刻对睡蟹、椰子蟹出手,而是都先准备其他酱料、酱汁……还有“面”!
丸井善二继续遵循自己“设定”,那就是懂时候会解释,不懂时候……支支眼镜什都不说!
向沉默寡言伊武崎这时说道:“是椰子蟹。”
“椰子蟹?你不会是看到这些树干,好像确实是椰子树上劈下来,就给它们取名椰子蟹吧?”悠姬质疑道。
毕竟这时港口城市出身、对海鲜料理最擅长黑木场凉,还有入学前同样生活在港口城市爱丽丝,此时都没有认出这种螃蟹……
“这是种热带寄居蟹。”伊武崎口点破黑木场和爱丽丝为什不认识这个。
少只,显然还都是已经接近成年、应该是做完成年前最后次蜕壳睡蟹。
但也正是因为不少人,认出这是刚刚蜕壳后睡蟹,因此对刘昴星目不是很理解……
睡蟹因为经常趴着不动、动时候也很缓慢,所以有着肉实膏厚优势。
不过“软壳蟹”未成年睡蟹,还有这些优势吗?
另边相比于睡蟹慵懒,四宫这边“螃蟹”,就显得要活跃很多,只只爬高走低……
可以看出,其中四宫小次郎使用是小麦粉加上酵母粉来和面,而刘昴星……则没有和面。
仅仅是用之前准备好调味粉料,和面粉掺到起而已……
有点刘昴星和四宫小次郎是相同,那就是都到月亮已经挨到天窗上“结束”端边缘,才开始动手“捞”出心仪蟹。
食戟规则是,月亮完全隐没时结束,也就是说现在已经到“食戟”最后阶段。
双方处理动作都干净利索,刘昴星自然不用说,没有人会怀疑他刀功,即便是使用软壳蟹,刘昴星也
确,指望椰子蟹生活在北欧,有点“强蟹所难”!
“寄居蟹?寄居在什里?”悠姬震惊看着那些有脸大寄居蟹,暗忖莫非要寄居在脸盆里?
“太大,寄居不,但依旧是寄居蟹。”伊武崎本正经地说道。
确,寄居蟹是物种名字,又不是行为名字!
人家不“寄居”、也不能否定它寄居蟹身份啊……
没错,四宫螃蟹并不是在水里,而是堂而皇之趴在拟态箱中树干上!
四宫拟态箱中,也并不是海水,而是沙子和“树干”……
里面“螃蟹”也颇有气势,紫蓝色外壳,还有大小、但是却都很粗壮蟹钳,整个身体怕是能把人脑袋都挡上!
而且它体型,可不是靠腿来显大,这种螃蟹蟹腿很短、也很粗,在攀爬时显得很灵活。
“四宫主厨又是什螃蟹?”悠姬疑惑道。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。