如果……真能够按照计划之中,令五味中“酸辣”、“咸鲜”,仿佛左右两路先行军侵扰,最后厚重中带着轻微苦味作为中军压阵衬托,足以攻陷任何人味觉壁垒!
但凡薙切蓟料理,稍微有些不全面地方,都可能令绘里奈料理“出彩”。
然而现在……
绘里奈感觉到自己仿佛是提线木偶,依旧被狞笑着薙切蓟控制在手中,甚至在内心中,绘里奈已经被巨大化“恶魔”厨心捧在手里,另只
评委们之前因为味觉享受,而被掩盖食欲,被悄悄掀起角……
不过绘里奈危机,依旧没有解除,现在只是评委们主观意愿上,不排斥而已,实际上在吃下去之后,最大可能依旧是被掩盖。
只见几名评委,纷纷将整个切开块煎蛋,连带着下面同切开帕尔马火腿、鸭肉还有硬面包部分,同放入口中。
煎蛋上荷兰酱,是用柠檬汁、蛋黄、奶油还有带有辛辣味龙蒿草配出,至于下面煎蛋,除“外焦里流”,仿佛口感差别扩大版“水波蛋”之外,还隐藏着另重“秘密”。
那就是煎蛋在打到碗里时候,其中约莫三分之蛋黄,就被绘里奈用注射器换掉!换成与荷兰酱相似,但是却没有辣味酸味蛋黄酱!
配合上“恶魔”厨心蛊惑效果,刚好可以令食客食欲,被透支式激发,而透支之后代价,自然就由对手承受!
评委们这时也已经开始准备品尝绘里奈“班尼迪克蛋”。
“恩?这煎蛋……蛋黄丝滑,居然不下于水波蛋?”
看着落刀出,从鸡蛋清中涌出金色流体蛋黄,评委不由得惊叹着。
“明明外面还有轻微油焦香味……使用瞬间高温煎成?”
不过就在融洽酸辣两味,在评委们口中绽放出来时候,却马上被对之前“五味酱烤菜”中酸辣怀念淹没……
紧接着是帕尔马火腿,淋在上面“蛋黄up版”蛋黄酱,更加衬托它咸鲜味,配合上绘里奈刀功神髓下,帕尔玛火腿薄片柔嫩口感,似有似无咸鲜味,带给人味觉与触觉上双重享受!
不过很遗憾,在这两种享受绽放之前,便被另两种之前绽放过咸鲜味扑灭……
最后是作为收尾德式农夫面包,燕麦与小麦混合打制,在燕麦清香中,混合着谷物特有淡淡“苦”。
果然,绘里奈作为“超味觉”拥有者,而且又是与曾经在味觉训练上,给予她极大地恐惧,甚至令她“超味觉”度处于自封闭状态薙切蓟进行对决,绘里奈也选择多重味觉交融料理。
“没错,这说明绘里奈选手对煎蛋火候把握,已经达到淋漓尽致程度……显然已经拥有火工神髓。”评委看着金色流体蛋黄说道。
水波蛋也好、溏心煎蛋也好,在蛋黄流出刻是最诱人!
金色流体,流淌到下面波兰卷火腿上,柔嫩帕尔马火腿,被压得稍稍弯折下去,在流淌过后又轻轻扬起……
虽然之前薙切蓟五味酱烤菜,令评委们有种“味之极致莫过于此”感觉,但是看到这幕之后,从视觉上评委就被重新勾动起胃口。
“既然如此,那就先开动!”
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