董大婶等人还在惊讶：“都是肉食啊。”
“卖便宜
可不成。”
“也不知道能不能卖得出去。”
边聊天边进行，其实他们不知道从什
时候开始，也特别喜欢上这种没事闲聊
感觉。
那些曾经沉重过去就像从来就不存在样。
鱼因为无法稳定供应，只有他们自己吃，不能作为新菜品。
海鱼清蒸自然是最好，但人多不够分，只得切成块，用油煎煎，到时候铺在面上，也不错。
等董大婶他们收摊，还有其他人回来，他们只知道沈宴在弄什新菜品，所以让所有人今天不在面铺上吃晚饭，但具体弄什却不知道。
到家就闻到股子特别香味，是海带骨头汤味道，特别是才闻到时，那种味道是十分香郁。
脸上惊讶闪而过，这味道……怎这诱人，光是闻着，估计大老远都想来尝尝味道。
然后擀面。
沈宴这次要为铺子上新增加四个菜品，第海带骨头汤面，第二，鲜肉抄手，第三，馄饨，第四，肉包子。
都算是荤食，按照不便宜肉价来算，碗得卖十六个铜鸠鸠，没办法，肉真贵，但卖出去碗赚得也就更多。
现在已经不是开始只有些下城区佣兵来光顾他们生意，像上城区佣兵，特别是那些有自己麦田，矿产等产业大型佣兵团，是有能力消费得起这样食物。
就如同沈宴以前说，针对不同消费阶层，得有不同价位消费菜品。
对上城区佣兵，所以成本肯定会贵些，卖价格自然也会高些。”
“记得买带骨头肉。”
董大：“……”
骨头不值钱，带骨头肉，也只按骨头上能剃下来肉多少卖，怎说呢，若是带回家自己剃肉，还多道工序，所以这类肉反而不好卖掉。
沈宴也是感叹，带骨头肉，在沈宴那个时代，有些部位可比净肉贵多。
蒸肉包，下抄手，煮馄饨，还有下面条。
沈宴还在忙活，见人回来，赶紧让人过来帮忙。
无论是抄手皮，馄饨皮，都和以前包子皮有些区别，不过万变不离其宗。
几个在面铺上灶大婶很快就掌握其中诀窍。
然后是怎包抄手和馄饨，还有肉包子。
自己吃，或许随便包包就行，但他们这是要售卖菜品，所以每个包肉馅多少，都必须大概致，包方式也得样，这样呈现外表才没有太大区别。
沈宴边擀面边道：“以后从
们铺子路过佣兵，个铜鸠鸠都别想带走。”
“都得花在们铺子上。”
群小孩笑得都捂住嘴。
个铜鸠鸠都别想带走，哈哈。
新做四个菜，加上还得处理今天捕获鱼，是十分花时间，好在赵阔，姜宇，董大他们也在帮忙。
今天不在铺子上吃晚饭，等铺子上收摊，就全部回家。
董大没花多少时间就将肉买回来，开始剃肉。
沈宴开始用海带骨头炖汤，只需要放最简单盐，就能将骨头香味，海带鲜味炖出来，就是得花上点时间。
别看骨头被剃得干干净净，其实里面还有骨质骨油，炖进汤里，对脂肪油味缺乏人来说，是十分难以抵抗味道。
剃下来肉，沈宴部分切片，部分剁馅。
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