池田
热情劝导是有理由。这个时候，池田动物医院助手是由他妻子贵子担任。但是贵子心脏有老毛病，无法承受长时间工作。池田自身也已六十五岁，已经渐渐撑不住过度操劳
。
动物医院助手
般被称为动物护理师，虽然也有人持有执照，但那不是公认执照，而是社会团体授予。也就是说，这个职位并不需要什
执照，谁都可以从事。事实上，贵子也是在和池田结婚后才边看边学，渐渐能帮上手后才当助手。
池田虽然在寻找新助手，但以他现在年纪，他觉得不可能再聘请窍不通外行，所以兽医学学生伯朗就是最佳人选。他希望伯朗能帮忙做到找到下个助手为止。
听他说
“你怎知道这是假？”
“大学老师在课上讲过。”
“大学？你什专业？水产学？”
“兽医学。”
男人张着嘴说不出话来，而他对面女人则欣喜地睁大眼：“哎哟！”
……”同张桌女人皱眉道，“别这样。”
这瞬间，伯朗已经察觉到他想要投诉意图。虽然如今已经是广为人知事，但在当时没有顾客会指出这个问题。
盛在盘子上毫无疑问是柳叶鱼，但是，伯朗也明白那只是它个叫法而已。
男人张口道：“这不是柳叶鱼——”
“这是桦太柳叶鱼。”伯朗抢先回答，“别名毛鳞鱼，属于胡瓜鱼目胡瓜鱼科。因为桦太柳叶鱼名字太长，所以在本店被简称为柳叶鱼。顺带，本店鲷鱼是罗非鱼，甜虾是阿根廷红虾，葱鲔用是曼波鱼拌色拉油。”他流利地说完，又补充道，“有何指教？”
这就是伯朗和池田夫妇相遇。知道池田是兽医后，伯朗也是无比惊讶。
从这天开始，池田夫妇就经常来店里光顾。天，池田问伯朗毕业后有没有确定在哪里就职。
“虽然去过几家动物医院实习，但还没决定去哪里。”伯朗老实地回答。池田就说：“那就辞掉居酒屋兼职，现在来
们医院吧。”他想聘用伯朗为助手。
“大学学习固然重要，但更要紧是累积经验。兽医和给人看病医生不样，必须给各种动物看病，就算不是亲自治疗，光在边看都能积累知识。”
“而且……”池田继续说，“兽医要面对不仅是动物，还有它们饲主。就某种意义来说，这个更重要也更麻烦。世界上有各种各样饲主：有穷人，也有富人；有对宠物倾注关爱饲主，也有只是因为无奈而饲养人。要怎和这些千差万别饲主打交道呢？这个在大学里是学不到，短时期实习也无法掌握。”
男人哼声，抬头看着伯朗：“明知是假还卖，也就是明知故犯。”
“关于这点，这位客人您也是样。真正柳叶鱼不可能卖这个价，您肯定知道是毛鳞鱼，但还是下单。如果您是想看店员为难表情，很抱歉无法回应您期待。”
男人脸哑然，和坐在他对面看起来像是他妻子女人对视。女人责备地说：“看，还是有人懂。”
但男人无法释然，他问：“是店里教过如何回应这种投诉吗？”
“怎可能？”伯朗回答，“如果是其他店员，定会大吃惊吧。他们都相信这是真正柳叶鱼。”
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