等老太太挨个尝过三个菜，再喝上几大口粥，瞬间觉得她乖孙绝对可以像他说
那样，把那几万块钱挣回来。这些菜味道，简直是绝
！
林墨没告诉老太太，做这些菜，他还没使出真正绝招。
做饭可就别指望。厨房里工具挺全，半新不旧，大概是上
任主人留下来，余下连粒米都找不着。
小母鸡是在菜市杀好，很肥，肚子里藏不少油。病人大病初愈需要虽需要进补，但是绝对不能吃太油腻东西。林墨麻利把厨房里菜刀磨磨，将鸡肚子里油全切出来。鸡油可是好东西，在没高汤情况下做汤菜，往菜里加上些，味道立马就不样。
切出鸡油，林墨把鸡胸脯上肉切下来，焯掉血水水，整块放锅里大火煮熟。将煮过鸡肉汤，倒进小砂锅里，再把直浸泡着粳米倒进去，等水开后，用小火慢炖。干香菇比鲜香菇多个味儿，有人就喜欢那个味道，也有人非常讨厌。林建刚好属于无所谓那种人。等香菇泡好后，林墨将它们细细洗净，挤掉水分后，拿几朵，撕成细丝，等粥熬得差不多，将香菇丝和鸡丝放进去，盖上盖子，小火慢熬。
因为食材不齐，林墨只能炖个最简易版香菇鸡丝粥。爸爸现在情况，喝这粥是最滋补。
接着，他将瘦肉洗净，切小块，加料酒稍微腌下，等锅里油热，把姜片、花椒粒、干辣椒放进去炝炒出香味，再将小肉块倒下去翻炒，放入豆瓣，少许老抽，炒出香味后，将奶奶准备好土豆块也放进去，稍稍炒制后，加入适量水，大火烧开，转为中火烧着，不会儿家常土豆烧肉香味就飘出来。
原本奶奶年纪大不该吃这
辛辣东西，可她老人家早已经习惯吃辣，陡然让她换口味，她反而吃不习惯。
过二十来分钟，菜烧好，林墨调入适量盐，撒上少许芹菜，起锅，大碗色香味俱全土豆烧肉做好。光嗅着那股麻辣鲜香味道，老太太就下意识咽咽口水。
乖孙这手艺，怎感觉比她做辈子饭好呢？
接着林墨把小碗鸡油全熬，熬好，将多余油舀起来，就着锅简单炒个香菇青菜。又用油渣和少许鸡油，掺水加姜做大碗白菜汤。这会儿粥也差不多熬好，林墨往里面放少许盐，搅匀，关火，拿俩大碗盛两碗出来，往碗里放少许葱花，香味儿顿时更浓两分。
老太太看着桌上色香味俱全两菜汤，眼睛都瞪直，这这这，难不成缓缓真给乖孙托梦？
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