裴凉进忆香楼后厨第天,隋厨没有让他掌锅,而是领她到角落案板面前。
对她道:“昨日你生解河豚时候注意到,你刀工虽则利落干净,但还是有所偏差,且掌力下刃乃至整体控制并比完美。”
“当然对寻常厨子来说,已经是顶好火候,但离天下第厨还差得远。”
“你之前跟魏家女娃比试,那道酿豆芽输给她应该很清楚,为什你需要截下
这会儿厨房是条肉丝都拿不出来,便提前闭店。
之后裴凉便跟这隋师叔回他在此地置办宅邸。
这些年裴大厨那些四散徒弟都混得不错,隋师叔能在富饶奢靡江南将生意做得颇有口碑,这些年攒下家业也不小。
隋家宅邸是座三进四合院,比不上京城裴家气派,但放到现代,也是动辄大几千万以上豪华中式别墅。
隋家人口也不多,隋厨前些年心创业,娶妻娶得晚,裴大厨去那年才有孩子,今年才四五岁,是个跳脱小胖子。
裴凉暂时就算是安顿下来。
跟隋师叔说完京城发生切,隋师叔大怒:“魏家那贱妇无耻,当年出那档子事时候,们师兄弟几个就劝老大休那贱妇,他看孩子可怜舍不得,果真教养出来女儿也是不分是非。”
“还有裴富贵,师父毕生心血,全砸在他手里,他老人家九泉之下,如何安心?”
说着竟气急攻心,流下泪来。
也是,不管是当年传人之争,还是如今自己开酒楼招牌都是取自天香楼,无不说明隋师叔对天香楼憧憬跟感情。
见裴凉漂亮,来就流着口水叫姐姐,看得隋夫人想揍他。
隋夫人在家里已经听说发生事,是先前看热闹有就住在周围街坊。
知道那王胖子家被抓,好几百将士在忆香楼用饭,也不敢过去打扰,在家里等得心焦。
见裴凉,不管是丈夫常年念叨师门之恩,还是此次出手解围,便是这师侄女靠山过硬,为以后忆香楼带来好处,隋夫人自然是将裴凉当最大贵客看。
相处几天下来,发现这姑娘性子风趣幽默,又有主见,待儿子也大方,每天随着丈夫早出晚归去忆香楼学艺帮忙,便是寻常男子也吃不下苦,她从不吭声。不消多久便真心实意处出感情。
就因魏氏和裴富贵这两人,个蛇蝎毒妇,个蠢烂无赖,导致恩师多年经营夜倾塌,如何让他想得开?
不过听裴凉好歹保住天下第楼御赐匾额,又当众揭露魏氏当年丑事,让魏家即便得天香楼也没落着好,才稍稍顺点气。
他叹口气:“你决定是对,事已至此,强留天香楼已无意义。当初师父他老人家对你寄予厚望,可惜到底年岁大,既要支撑天香楼,又要亲身教导你,熬坏身子。你还未学成呢,便挑过大梁,也没多余精力继续打磨,师父身本事你只学三分,祸兮福之所倚,这次对你来说或许也是个机会。”
“接下来就安心留在这里,潜心学艺。只要有真正本事做依仗,又有御赐匾额在手,你店开在哪里,哪里才是天下第楼。”
今日事多,中午那几百将士用餐已经吃光后厨存货,当时隋师叔还问周围食肆酒家紧急借大批食材,这才勉强支应。
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