宰官身得度者，现宰官身而为说法。应以婆罗门身得度者，现婆罗门身而为说法。你当过厅长，
现厅长身而说法，你口诵孔子之言，现孔子身而说法。
般人都说：“今日
人，远不如三代以上。”果然不错。鄙人虽不才，自问可以当孔子马夫，而民国时代厅长，不如孔子时代农民。
有次同友人某君谈话，旁有某君警告之曰：你少同李宗谈些“谨防你把写入《厚黑丛话》！”说：“两君放心，这《厚黑丛话》中人物，是预备将来配享厚黑庙，两君自问，有何功德，可以配享？你怕把你们写入《厚黑丛话》，正怕你们将来混入厚黑庙。”因此写这段文字，记其事而隐其名。
生怕厚黑庙中，五花八门人，钻些进来，闹得来如孔庙般。撰有敬临食谱序篇，即表明此意，录之如下：
有个六十六岁老学生，黄敬临，他要求入厚黑庙配享，业已允许，写入《厚黑丛话》第卷。读者想还记得，他在成都百花潭侧开姑姑筵。备具极精美肴馔，招徕顾主，读者或许照顾过。昨日到他公馆，见他正在凝神静气，楷书《资治通鉴》。诧异道：“你怎
干这个事？”他说：“自四十八岁以后，即矢志写书，已手写十三经通，补写新旧唐书合钞，李善注文选，相台礼记、坡门唱和集各通，现打算再写部《资治通鉴》，以完夙愿而垂示子孙。”说：“你这种主意就错
。你从前历任射洪、巫溪、荥经等县知事，游踪所至，询之人民，你政声很好，以为你定在官场努力，干番惊人事业。归而询知，退为庖师，自食其力，不禁大赞曰：‘真吾徒也。’特许入厚黑庙配享，不料你在干这个生活。须知：古今干这类生活人，车载斗量，有你插足之地吗？庖师是你特别专长，弃其所长而与人争胜负，何若乃尔！鄙人所长者厚黑学，故专读厚黑学，你所长者庖师，不如把所写十三经与夫《资治通鉴》等等，火而焚之，撰部食谱，倒还是不朽盛业。”
敬临闻言，颇以为然，说道：“往所在成都省立第女子师范学校充烹饪教师，曾分‘薰、蒸、烘、爆、烤、酱、酢、卤、糟’十门教授学生，今打算就此十门条分缕析，作为种教科书。但滋事体大，苦无暇晷，奈何！”说：“你又太拘，何必做就想做完善。为你计，每日高兴时，任写二段，以随笔体裁出之，积久成帙，有暇再把他分出门类，如不暇，既有底本，他日也有人替你整理。倘不及早写出，将来老病侵寻，虽欲写而力有不能，悔之何及？”敬临深感余言，乃着手写去。
敬临烹饪学，可称家学渊源。其祖父由江西宦游到川，精于治馔，为其子聘妇，非精烹饪者不合选。闻陈氏女，在室，能制咸菜三百余种，乃聘之，即敬临母也。于是以黄陈两家烹饪法冶为炉。清末，敬临宦游北京，慈禧后赏以四品衔，供职光禄寺三载，复以天厨之味，融合南北之味。敬临之于烹饪，真可谓集大成者矣。有此绝艺，自己乃不甚重视，不以之公诸世而传诸后，不亦大可惜乎？敬临勉乎哉！
古者有功德于民则祀之。尝笑：孔庙中七十子之徒，中间二十人有言行可述外，其
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