“是不错吧?但觉得这跟上回糖醋鱼,不是个庖厨做。”江太夫人铁口直断。
林晏看祖母身边仆妇,仆妇比个口型,“沈记”。
林晏无奈笑,竟还记得前两天沈记糖醋鱼,只是后面说什不是个庖厨却又错……
作者有话要说:
可怜林晏只吃块鱼,更可怜沈韶光只舔口汤汁子。
们上这儿来看看,这鱼——卖吗?”
对上那殷殷眼神儿,沈韶光抿抿嘴,算,“您端走吧。”又嘱咐句,“趁热吃。”
那熟客笑道:“多谢,多谢,回头给您送盘子回来。”饭馆子卖菜,不卖盘子,这是规矩。
新出锅鱼卖,沈韶光口鱼没吃着,拿手指抹下还没来得及刷锅,嗯,整体咸香口儿,带点酸甜,味儿不错。
林晏就比沈韶光有口福多——他到底吃上块鱼。
江太夫人心满意足:“说不是个庖厨做吧?”
瓦块鱼做法参照百度资料及梁实秋先生文章。
进祖母屋子,就闻见股子鲜香鱼味儿。祖母坐在榻上,面前摆小食案,食案上摆着还剩半碗粥,并几盘粥菜。
“阿兄回来?”江太夫人笑道,然后便招呼人也给林晏盛粥。最近老太太又开始糊涂。
“你尝尝这个鱼,从外面会仙楼买。”盘子里还剩两块,江太夫人很大方地夹给自家“阿兄”块。
会仙楼是杭州有名酒肆,至今已屹立百年,祖母这是又回到外曾祖父在杭州任太守时候。
林晏尝尝,“嗯,不错。”
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