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独步逍遥 > 长安小饭馆 > 第48章 春日食春蔬

第48章 春日食春蔬(3 / 3)

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对上沈韶光似也满含灿烂春光眸子,林晏别开眼:“便是前者吧。”

沈韶光笑道:“好,郎君稍候。”正转身,突然又停住,似笑非笑地看着林晏,“前者……”这有些不好意思神态,还有刻意避讳“荠”说法,“林郎君该不会看字纸册子吧?”

林晏只觉得脸有点热,这种事岂是能当面聊?看眼沈小娘子混不吝笑,林晏抿抿嘴,“小娘子幼时字秀雅,如今字瘦劲,只是莫要太过不羁就好。”

“‘天地者,万物之逆旅,光阴者,百代之过客’①,这短短几十年,羁不羁,有什要紧?”沈韶光转眸笑,玉色粲然。

林晏口气憋住,看她得意样子,到底弯起嘴角笑

、粉丝炒合菜,夹在春饼中……

果然就如沈韶光原先畅想,有野菜掺和,春盘才成真正春盘,也果然如她畅想,这真正春盘很受欢迎。有不少大宅门订,让送去其家,比如那位李相公,隔阵子李家奴仆便要来订份。

甚至还有人专门做诗,什“白玉盘上青丝嫩,翡翠釜中脔肉香”,白玉盘是没有,翡翠釜也是没有,但菜嫩而肉香,却是真

沈韶光把自家店外那面墙物尽其用,备笔墨,请这写诗士子把诗题在壁上。这时候题诗于壁是件风雅又经常事,那喝得微醺士子欣然同意,挥毫泼墨,顷刻便成,竟然是手极其流利洒脱行草。

沈韶光拍掌,大加赞赏,决定今天要给这位广告创意总监免单。

作者有话要说:①李白《春夜宴桃李园序》。

得漂亮小娘子赞,士子得意笑,很想再接着做个百八十首诗出来。

这些吃法,野菜哪怕到后代,最经典还是做馅儿。沈记玉尖面便多好几种野菜馅儿,又有极好薄皮大馅野菜馄饨。

沈韶光最喜欢是荠菜馅儿,其次是青牛菜。荠菜味道口感不偏不怪不柴,又带着股鲜味儿,配着五花肉包饺子馄饨最好,待煮熟,蘸着点香油香醋蒜泥,个人就能吃大半盘子。

青牛菜带点辛辣味儿,掺在羊肉中做菜少肉多肉丸饺,也鲜香得很。

林晏来时,点过小菜,沈韶光便把自认为最好吃这两样应季主食推荐给他,“这荠菜有股子春天鲜灵味儿,青牛菜能激发羊肉本身香,都很好。”

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