“先生,第次来?是想要登楼上雅间还是准备在楼喝茶听戏?”
“确是第次来,刚到香港,早就听说陆羽茶室名字,今天特意来见识。”宋天耀对这名侍应生说道。
在四五十年代做茶楼侍应生,可没有九十年代茶楼那简单,只懂得迎客送菜端茶倒水就可以,四五十年代侍应生,那绝对放到后世去做家大公司经理都绰绰有余。
首先要讲究眼力,这名客人来过次,至少半年内都能记得对方模样,这才是名像陆羽茶室这种大茶楼侍应生该有眼力,也是最基本功夫。
其次,这种茶楼侍应,无论男女,人脉广到足够让后世那些业务经理目瞪口呆。
个。”宋天耀对老板说道。
老板又帮宋天耀拿来个精致皮质钱包,这才拨打着算盘报出价格:“共两百四十三块,多谢惠顾,先生。”
宋天耀把钱如数交给他之后,老板找个袋子把宋天耀换下来衣物装起来想还给他,宋天耀笑笑:
“送去慈善点,留给那些没衣服穿人。”
香港基督教会在全港设置很多慈善点,定期会有人把不穿衣物或者用不到玩具,工具等物品送到那里,帮助更多穷人。
第三,头脑灵活,善于交际,讲究茶楼里出现纠纷,不需要主理人出面,侍应就能搞掂切。
而且这种大茶楼侍应,并不靠那每个月五六十块薪水养家,每个月,他们最少都能拿回家百五十块。
“第次来,而且是刚到香港?先生,老家哪里?”听到宋天耀说自己初来香港,这名侍应上下打量下宋天耀,礼貌问道。
宋天耀说道:“是潮丰人。”
“您真是有善心,慢走,先生,以后有需要请定来找。”洋服店老板将宋天耀送到门外,还不忘客气地说道。
不压价格,脾气又好,买又多,这种客人是洋服店老板最愿意看到。
换身行头宋天耀,赶去尖沙咀坐天星小轮回到中环码头,再从中环码头坐黄包车到达上环陆羽茶室。
陆羽茶室算是香港老字号茶楼,这家茶室老板三十年代从上海过来香港开这间茶室,所以,这间茶室装修还保持着三十年代上海滩老式格调,上好酸枝木座椅,宽大红木屏风,墙壁上悬挂泛黄字画卷轴,穿着老式唐装侍应生和‘大阿姐’,调琴长衫琴师,画着淡妆随时准备为客人登台粤剧女伶,让进门茶客瞬间就有种穿越回那个纸醉金迷大上海虚幻感。
宋天耀进陆羽茶室,就有名精明利落中年人热情迎上来:
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