有些商家只用日清帐，有些又分为货清帐、银清帐、往来簿三种。转账和现金交易记录办法稍有区别，总
来说还是流水账，所以记账也不算什
特别技能，这对于两个看过无数复杂表格白领来说，确实不算难，而四柱清册说来也很简单，就是
种结算法，即“旧管”加“新收”减“开除”等于“实在”。般旬或半个月根据所记录账册结算次。
两钱银可是能买七八斤猪肉，那掌柜闲着无事，正好挣这两钱银子外快。两人学原理学得很快，可操作麻烦就来
，个是毛笔，个是算盘。
陈新小时候练过毛笔，现在还能写点，不算难看，就是速度很慢，算盘就更头痛，掌柜无论如何不愿借给他们练习，说是对财神不敬，只说些珠算口诀，陈新都记录下来，但不练习是不可能学会，最后好说歹说。掌柜答应晚间从家中另拿副旧算盘给二人。
两人练练写写，不知不觉已是申时过，两人来这些日，也有点经验分辨时间，便提买回肉和面，
刘民有从进门就句话都插不进去，看着两人虚情假意，不到十分钟已经热络非常，陈新见鬼说鬼话本事他只能是望尘莫及。当下两人都施礼退出来。
刘民有出来就着急对陈新道：“这算盘和四柱什，你哪里会，后天还要东家面试，你就不怕到时出丑？”
“不怕，不是还有两天，学下就是，还能有多难。”
刘民有还是不太放心：“那请这个掌柜吃饭能有多大用处？是那个东家作决定，花这钱怕是不值。”
“按营销公关说法，这掌柜是个线人角色，抓住这个人，可以影响那东家决定，现在看来，这掌柜是个菜鸟线人，很好搞定。况且他是掌柜，若真去，打交道时间还多，这点钱不会白花。”
刘民有听陈新这样说，悬着心放下点，两人到文庙外寻到海狗子几人，在附近转转，找到家叫“珍宴楼”饭店不错，价格适中，便订二楼个包间，又在附近找客栈订住处，让海狗子等人晚上在客栈吃。
因时间尚早，两人在房间凑在起算算银子，还有百零七两，这就是两人坑蒙拐骗全部成果，在现在来说，京师般雇工工资在五文到二十文制钱，官府雇工有时有五分银子天，但那是短工，还有自己做小生意，收入稍高，但般不超过三十两，所以这百多两已经是笔不小财富。
陈新取零头七两碎银，放在身上零用，其他分两包包好，两人人带包。陈新又叫来张大会兄弟和王带喜，给五钱银子，让三人去买十斤猪肉、十斤白面。
忙完后，陈新本打算去代正刚那处看看，刘民有却不同意，让陈新认真学习专业知识，陈新想想也同意，代正刚那帮人时半会养不好伤，等应聘事情结，也来得及。
当下两人便跑到楼下，给两钱银子，跟客栈掌柜学习起三脚帐，三脚帐起源时间不明确，但明中叶后开始大量应用，与长期使用单式记账法相比，它兼有单式会计和复式会计思想。而单就记账来说，明代账册都是通用两种，种有印格，种无格，由书商印好发卖，书写格式基本相同，每页高处写入账，低处写出账。
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