黎周周估摸时间好
，熄柴火开始焖。
这位行人不死心，想耗着等开卖，嫌站着腿疼，便去隔壁马家铺子买个烧饼坐着等，
边等还不死心问：“隔壁那家卤煮店真卖完？
瞧着都没人。”
马家夫妇想这后生年轻，便说：“中午顾秀才琢磨什
号码牌，让排队
能歇歇脚，会开卖前来就成，顾秀才没骗你。”
“是早早知道这家新开吃食铺子，只是那时候听说是卤下水，这下水腌臜玩意，便没觉得能有多好吃……”行人这会满脑子都是香味，等嘀咕完，才反应过来，“隔壁看铺子还是秀才相公？！”
难怪手里拿着书在看。
“卤煮，黎记卤煮。”顾兆盖锅盖答话，说：“用猪下水卤，家特制秘方，勺七文钱，现在还没到火候，差着些。”
这香，还差着些？
那等做好，香味不把人香迷糊过去？
行人现在满脑子都是卤煮，管什下水不下水，正想要问啥时候好，他再来买，结果就听店里小兄弟说：“中午排队人多，牌子都发出去，今天这大锅估摸着都卖完，您要是喜欢明日中午来，或者申时过来，看有没有剩。”
“不过应该是没，您还是明日过来吧。”
到赵裁缝，赵裁缝要鸡腿鸡蛋还有鸡脚，他想尝尝味。锅卤鸡卖略微慢些，但也卖干净，全完。
西边肉铺伙计小六子犹犹豫豫，来时师娘就给卤下水钱，可卤鸡是新鲜吃食，师傅定会喜欢，便犹豫要不要自己先垫着钱孝敬师傅，平日里师傅对他好。
于是咬咬牙也买份，不过是鸡肉块。
黎周周认出小六子，已经是熟客买卖，说：“下水还没卤好，你先找地方歇歇脚，等下午连着卤下水同给你。”
这敢情好啊。小六子自然高兴，嘴里道着谢。
马嫂子说：“可不是嘛，顾秀才学问好还在官学上学，铺子里营生小买卖是他家夫郎做。”
等约莫两刻，黎记卤煮门口就跟早前行人样，纷纷前来询问，得知号码牌领完卖完，明个儿来，不死心，便
行人：……
咋就卖完，这不是大锅吗。
能死心吗？香味他站在铺子口，那缕缕香直往他鼻子里钻，就没闻到过这想吃食。
“小兄弟你莫不是骗人吧？这外头空荡荡个排队人都没有，咋可能就卖过光。”
顾兆很想说出你要这想那也没办法欠揍语录，但显然不可能，这可是买主，便耐着心解释遍。
卖完卤鸡，铺子门也没关，就这敞开着。黎周周去收拾，顾兆便坐在铺子里，手拿本书看书，顺便看铺子。
往常做生意，黎家开铺子，两刻下水就卖光，来来回回走行人，连味都还没闻到，就瞧着这家食铺前头排队人多，有不爱瞧热闹，有嫌人那多耽误工夫，尤其问听说现在排也没有。
就吃食，有啥不起，还排队。
可今个不样，铺子门敞开着，大灶锅咕嘟咕嘟冒着香味，尤其顾兆过会还要开锅盖搅下，看下火候。
卤味香味本来就浓郁霸道，铺子敞开着，可不是全都散出去，勾行人挪不动步子，咽着口水，巴巴上来问：“小兄弟，你这卖是啥啊？”
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