看似比不上炸鸡店,甚至远远不如。
可炸鸡店这两天在做活动,按照沈鱼预料,明天炸鸡店收益会再创新高,然后回落,逐渐稳定,不出意外,每日净收益能稳定在六百块以上。
烧烤店不同,没有活动,没有宣传,有低价菜品吸引客人,也有高价菜品丰厚利润,以后名气打出去,知道人多,吃人多,生意会越来越好。
具体好成什样不清楚,不过第天就能有四百多收益,以后总不会比这个收益更低。
所以今天天,光这两家新店,给沈鱼带来千七百块钱净利润。
就买贵,烤肉烤鸡腿等等。
没钱也舍得多花毛两毛再来几串烤素菜烤豆皮魔芋什,价格都不贵。
口味方面烧烤和麻辣烫有部分相似,都是香辣、麻辣。
所以沈记麻辣烫老客,对烧烤店味道也接收良好,更何况烧烤好像还更便宜。
还有些人,就不爱吃带汤水,觉得吃在嘴里湿软软,不舒服,这种人就特别爱吃烧烤。
晚上沈鱼盘账,盘盘两家。
如他所预料,炸鸡店生意比昨天更好,今天卖两百七十多只鸡。
收入千九百二十九块九毛二分,净利润超过千二。
烧烤店不如炸鸡店利润那可观,但也不少。
总收益七百多,刨除各项成本,净收益能有四百多。
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