成
揉面、烘烤和切割
步骤吧，或者只是美国普通面包师杰作？大家对此争持不下。面包片在众人手中传看，传到菲德利斯这里时，他细细观察着它细密纹理，纳闷它是如何发酵，它切口利落，外面有
层美妙棕色甚至金色表皮。在他看来，这简直是件不可思议艺术品，它诞生之处定遵守着套丝不苟严格工序。当天晚些时候，他专程造访那位街坊，问来寄出面包城市名字，记在张纸片上，后来几个月里都带在身上，直到它从个传说中奇迹诞生地变成现实中目地。
菲德利斯拎着只行李箱，从皇家邮轮“毛里塔尼亚号”上走下来，踏入嘈杂纷乱纽约海港。行李箱里装满父亲制作烟熏香肠，味道让人拍案叫绝。心中沉静引领他径直穿越刚刚下船旅客汇集而成汹涌人潮。那时已是1922年，伊娃宝宝已经三岁。他处变不惊天赋支撑他平安度过战后物资稀缺艰难时节，生活困苦迫使他进入暗流涌动黑市。现在，菲德利斯手提箱里拎东西已掏空他所有家底。家里所剩无几不值钱小饰品，包括袖扣和质量上乘毛料织物，给他换来船票，让他免于出售刀具。他悄悄藏起子弹和来复枪让他得以偷猎野猪，这才做出能让他有资本穿越这个新国家香肠。他只会说些在船上现学英语，都和他目标息息相关——火车、火车站、西方、最好香肠、屠夫、工作、钱、土地。养家重任现在完全落在他肩头，在他看来，则纯粹要靠他沉静默然又不失警醒能力。
确，他安稳中蕴含着股力量。可双眼却不肯安稳，刻不停地扫视四周。他湛蓝色双眸清澈得近乎透明，仿佛头颅透过它们散发光亮。他戴顶父亲战前风格大礼帽，把略带红棕色浓密金发压得扁扁，已经需要修剪。不过，胡须却刮得很干净，穿内衣也很干净。身上那件西装也是父亲，内袋中装着他需要所有东西。西装和帽子材质样，都是优良巴伐利亚质地。但他们家族不是巴伐利亚人，其实是生性多疑南方人，总觉得他们毛织品做工都没他们自己粗劣。
虽然家里都是手工艺人，是屠宰能手，他们最引以为傲却是强大学习能力和家族男性与生俱来出众嗓音，虽代代相传但并无规律。比方说，菲德利斯哥哥就没遗传这天赋，而菲德利斯则具有优美男高音，自然纯净、清新动听，让人不禁怀疑他姓氏“沃尔德沃格尔”[1]是专为他量身打造。在他们镇上，这个姓氏屡见不鲜，他从未多想过它含义。但在这个全新国度，无论老家在德国哪个地区，德国人就只是德国人而已。自打他来到这儿，已经不止人注意到他名字含义，还要点评番，认为对于个从事屠宰业人来说，“丛林鸟”这个姓氏着实文雅得有些别扭。
他们家自然不这
看，严谨精准屠宰也是门艺术。这个行当必须从年纪轻轻起就下苦功夫钻研揣摩，在精准度和时机把握上都有极高要求。要拿到“屠夫大师”这资格认证，就要有能力运用人类叫得上名字所有香料，掌握数百种香肠神秘复杂配方，能够凭借只可意会不
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