山伯说，这是陈年
普洱茶砖味道。身处半个世纪前见证自己成长地方，他脸上尚有
些茫然神情。
他指方向是面影壁。下头是这间酒楼独有圆形卡座，深棕皮靠背上有修补痕迹。影壁上是只赤褐色凤凰，不知是本色还是颜色已经斑驳剥落
。凤凰昂首回望，可以看到个红色突起圆形灯罩。如果在夜间，这灯亮起来，还是十分堂皇。山伯告诉
，这只“凤凰追日”木雕是“多男”标识，待这酒楼结业后会被香港历史博物馆收藏。
山伯告诉，听阿爷说那影壁位置，曾是个巨大棋盘。“多男”在此举行过棋王争霸赛，引来城中热议。那段时间，到晚间，座无虚席。多少棋迷，都在期待着他们请来围棋高手对决，现场推盘。
山伯说，后来啊，到那会儿商业电台《月老之音》节目主持人周聪，还邀请当年香港棋王苏天雄，同做回顾棋坛连续广播。阿爷期不落地听，陪着他听。他边听边给讲。末叹口气，说苏棋王也老，好多地方记得不对路喽。
年少五举，没有亲眼见识过歌坛与棋坛盛况。他在“多男”做企堂那几年，茶楼仍算热闹。间或可听到有人在听“丽呼声”天空小说，有人在茶客中穿梭卖马票。可他也觉得，茶客们面目，正在老下去。
茶楼外香港，正在十年间翻天覆地发生着变化。经历本地社会跌宕，而后股灾、长期干旱后持续“制水”与接连台风，经济却在动荡与困顿中获得空前发展。中华煤气上市，启德机场建成并投入使用，葵涌和荃湾卫星城市发展完成。中国内地在九六〇年代初汹涌移民，上个世代婴儿潮带来人口年轻化。制造业空前地发展与扩张，其中纺织业渐成为香港支柱产业。那个将五举带入行邻家女孩，早已离开茶楼，成名纺织女工。
然而“多男”，还总有些不变风景。三楼雅座，清早时，照样啁啾声片。这些叹茶捻雀老客，五举也渐熟悉他们面目。赵师傅教他，要服侍好这些提笼客人。流水散兵，铁打雀友。事实上，他们风雨无阻，八号风球也挡不住。五举着意记得他们习惯。爱穿青绸长衫十六少，曾是德辅道潮风南北行太子爷，家里有大哥执事，自己乐得逍遥。兄弟相阋，家道落，架势不倒。喜欢喝是“敬昌圆茶”。这茶饼是用老挝边境曼撒山上最好茶菁制成。野樟茶香，水性细滑，入口即化。提鎏金笼，里头是对鲜绿相思。那总是行色匆匆、裹马经张经理，原是观塘开塑胶玩具厂厂主，“六七”过后厂子关张，人便清闲松弛下来，脚步也慢，他总爱坐楼梯口六号台。喝上好水仙，点上两客流沙包，坐个上午。人懒洋洋，养却是勇猛打雀“吱喳”。至于靠窗三号台，倒并无常客。可有时订下，阿爷便格外郑重地叫五举招呼好。
这天又是周五清晨，三号台客人又来。五举看，是穿哔叽呢西装，身形壮硕中年人。眉目很淡，脸上笑着，却并没有和任何人寒暄意思。他坐下，要“盅两件”，又点客蜜汁叉烧肠粉，便头也不抬地看报纸。五举见他并
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