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伍 安铺有镇(10 / 21)

而今,这孩子也吃到这月饼,竟与她有笑容。

这个发现,竟然让她感恩与庆幸。她在心里暗暗决定,以后每年,都要想办法让这孩子吃上得月阁月饼。其后三年,得偿所愿。然而到第四年,阿响没有吃上

。他想想,摇摇头。他说他童年自贫瘠岁月中来,造就味觉迟钝。他对厨艺分寸,多半来自经验。但是,也许部分也来自敏锐嗅觉,这是因当年他跟在阿爷后头做茶壶仔,终日在“多男”氤氲满室茶香中练就

那晚,月光底下,这盒月饼齐整整地摆着。慧生望出去,看墨蓝天上,轮月亮格外白亮,边缘泛起圈绒毛。她想起若干年前那个中秋,颂瑛夜半敲开他们耳房。那是颂瑛嫁来太史第年。慧生起身迎她,诚惶诚恐,说,小姐,少奶奶,你怎好到下人房里来?给三太太知道可怎好。

颂瑛将只食盒放在台上,说,由他们热闹去。们娘仨在起,才算团圆过个中秋节。

盘里摆着三只月饼。两只盖玉兔丹桂,只鱼戏莲叶。那只上头,点个大红点。颂瑛说,这只要给响仔吃。吃只,长岁。

阿响咬下口去,便再也没忘去那味道。如此软糯莲蓉与枣泥,并不十分甜,但却和舌头交缠在起,渗入味蕾深处。他太幼小,并不懂得什是朵颐之快。但是,此刻他却感受到阵细小战栗。

慧生看到自己儿子,脸上露出孩童由衷微笑。比起许多孩子,他还未学会用语言表达自己欲求,甚至有不少人觉得他性情木讷,物欲淡漠。但这剎间,他眼睛里泛起光,却将慧生与颂瑛都感动

颂瑛说,这“得月阁”双蓉月饼,名不虚传啊。

与洛阳纸贵同理,作为广州最负盛名茶楼,得月阁每年推出月饼,都有着严格数量控制。而其中以莲蓉馅料最为矜贵,因为那是由他们大按当家车头叶凤池亲自手制,从选料、制馅到压花、烘焙,除个最亲近伙计,从未假手于人。而据说制馅这道工序,因为涉及秘方,更是在他如密室般小厨房里完成。双蓉月饼,每年只制千只,多年雷打不动,无关世道丰歉。并且叶师傅立下规矩,这款月饼只在得月阁点心铺“信芳斋”发售,绝不流入市场。每人只供两盒。因其性情硬颈,豪门大户也无奈何,无非是雇人排队购买。也渐有逐利之徒化零为整,奇货可居。据说有次给叶师傅发现,便索性封“信芳斋”。当年双蓉月饼,在市面上迹近于无。而也正是这年,阿响第次吃到这块月饼。

慧生让他记住,这块月饼,是少奶奶颂瑛为他省下来

以后三年,他便总能在中秋吃到块。作为个仆从孩子,这份奢侈口福近乎不可思议。慧生谨小慎微,从般若庵到太史第,皆谙于不可逾矩之道。但是,这块双蓉月饼,却成每年例外。她想,这或许就是骨血传递。曾经那个人,也如此地喜欢吃得月阁双蓉月饼。只口,神情清淡脸上,便霎时绽开不可抑制笑意。慧生多喜欢看她吃月饼,看她边吃,边掩上口,却挡不住由衷愉悦。后来她们甚至很认真地钻研,想要仿制,但从未成功过。

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