开业那天，街坊们都来
。送个花
明义不肯接，连连推让。
叶太太把住他
手，实实在在地。她口中说，这年月，谁都不易。这
区上海人，走得七七八八。你不靠
们，能靠谁？
明义立时，就哭。个大男人，哭得没成色。他也不知自己为什
要这样哭。
两口子就商量，开餐馆做什。
素娥就说，街坊们爱吃红烧肉，就做红烧肉吧。
红烧肉。席上惊艳片。老板与他饮酒说，们福建人吃，那是“块润饼打天下”。阿义，你是真人不露相。老板太太就说，没承想，你们店里藏龙卧虎。阿义这手好厨艺，不开个餐馆可惜。
明义嘴上客气着，只当这是玩笑话。回去说给素娥听。素娥也笑，说，真要是开个馆子，依老公斤两，只怕门口要排长龙。
夫妻两个，就都哈哈地笑。素娥看明义，笑得眼角都是褶子。她有些心疼，看出这笑里，有知足、有认命，也有老。
到第二年，日清晨，明义照常去店里上班。老板叫他将前天营业所得款项和支票，拿去银行存款。刚刚回来，就看到店外嘈杂。些警察在门口，正跟老板和几个伙计不知在争论什。警察声称店里货车违例停泊，入内抄牌。即时将店里人都扣押。明义看老板从后门
出来，手上戴着铐。就挺身上去，警察喝问。老板声音更大，说，让他走。他是个外乡人，连福建话都说不利索，不关他事。
明义说，红烧肉不当饱啊。
凤行在旁边听见，说，那就开个面馆吧。红烧肉和辣酱当浇头。
做爸妈听，都心里称好。想这小囡真是灵。
他们就给面馆起个名字，叫“虹口”，是明义以往做救火员地方。
店面装修好。素娥找出明义穿着制服、在救火会大楼前拍照片，去英皇道上照相馆，翻拍张大。明义写给素娥第封信，就夹着这张照片。照片上明义是个意气风发样子。他手叉着腰，手遥遥指着，方向是身后六角形塔楼。素娥把照片镶框，擦又擦，稳稳挂在墙上。
明义回到家，失魂落魄。老板被捉走，没再回来，几个伙计也是。被定非法集会罪，判两年。在北角待久，阿义自然听说这区是香港左派基地。“六七”余温未去，气氛还很紧张。听街坊说，他任职成药公司加入左派设立斗争委员会，老板是爱国商人，又是福建同乡会副会长，直受港英z.府密切监察。近日因接近节庆，装修店面，早就被警方盯上。
明义想着，老板话不多，但人细心厚道。过年时，给他家众多子女，人封个利是。
店被查封，他工作没。他只靠窗坐着，望着外头灯火失神。素娥说，没事，再难，还能难过吃不饱饭时候？
他笑笑，依旧向外头看着。春秧街上电车，叮叮当当地响，声音有些倦，像夜归孩子。
过几天，家里来人，是老板太太。明义刚想安慰她。却看叶太太手里执着个包，交于他手里。叶太太说，阿义，们同乡会人，集笔钱。不多，但够你开个店做生意。渣华道阿水伯糖水店，年纪大开不下去。盘过来，开个小馆子吧。你手好手艺，莫浪费。
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