园进门处
架苦瓜，难免很寂寞
。爱吃苦瓜只有家里大人们，苦瓜摘下来，剖成两半，抠掉中心淡青籽粒，切成薄片，加盐略腌出水，菜籽油锅里炒熟，黄昏时就是爸爸很好下酒菜。那时候
完全不能想象，这
苦味东西，怎竟然还有人喜欢吃呢？爸爸有时候逗们，夹片起来硬要们吃：“吃吃看！好吃！不苦！”们怀着点无法完全熄灭好奇心，把嘴张过去，最后却总是只嚼下，就“啊呜啊呜”吐掉。爸爸看们上当，忍不住在旁边哈哈大笑起来。这实在是太气人！那时候想象不到，有天也会长成为可以欣赏苦瓜之味大人。
北京初夏常见绿色甜瓜
个普通菜园，里面有黄瓜架子、瓠子架子、豆角架子
年里们唯对苦瓜感到有兴趣时候，是时节慢慢入秋以后。结在架子上没来得及吃退苦瓜，开始渐渐黄熟，青绿色多疙瘩皮肉变作橙黄，等到黄得更厉害点，橙黄变作橙红，苦瓜就熟透。这时候它往往撑不住，整个皮肉都爆裂开来，卷起来，露出里面已变作鲜红籽粒——鲜红是包裹在种子外面层假种皮，因为熟透，这时候看起来黏糊糊。们把籽粒挖到嘴里，用舌头抿上面那层假种皮来吃，有股淡淡甜味，还有点生苦瓜青腥气。那时候们可以吃东西很少，因此也不嫌弃，只是觉得有意思罢。苦瓜黄到这样程度，大人们也不吃，留下来都是们小孩子，们天天看着，这条今朝可以摘下来吃吧？迫不及待摘下来，半吃半玩，狼藉地耗费掉。长大后到南京读书，夏天地铁站出口可以看见卖莲蓬与金铃子婆婆。金铃子鼓鼓如小棒槌，如熟透苦瓜样橙红可爱，见有如逢故人欢喜，知道它必是和们小时候吃法样，是挖出中间籽粒，吃外面红红层皮。
南瓜花比冬瓜花好看，开时花瓣微微向里卷曲起来，显得有些尖尖，又带点腌得很好咸鸭蛋黄颜色。雌瓜花下个圆圆小南瓜。慢慢长大，南瓜藤又蔓延些，从猪笼屋爬上菜园门，在菜园门框下，也悬个南瓜。们有时陪妈妈去菜园里摘菜，总喜欢站在屋檐下数屋瓦上有几个南瓜，个两个，三个四个，数到七八头十个，心里满是欢喜，为得今年有许多南瓜可以吃。绿南瓜从夏天就吃起，切丝清炒，切点青辣椒来配。大点南瓜就留着长成老南瓜。这南瓜睡在菜园地叶荫里，睡在猪笼屋上，们进出菜园，都要看眼，南瓜大而好看。九月里南瓜逐渐变黄变硬，身上疙瘩鼓起来，最后蒙上薄薄层白霜。这样老南瓜形如磨盘，是那时候最爱。摘回来放在堂屋里，没事去摸摸，吃饭时有时就坐在南瓜上。老南瓜做法是切片，加猪油清炒，或者更简单，切成大块，煮饭时等饭锅开，放在饭锅头上蒸熟。因为足够老，南瓜水分失得很多，吃起来很粉很甜。再就是冬天做南瓜粑粑，南瓜蒸熟捣烂，和米粉起揉成团，搓圆压扁，油锅里煎熟来吃。妈妈做南瓜粑粑十分好吃，逢到她做南瓜粑粑日子，是非常高兴节日，只可惜这样机会总是很少，大多数时候
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