只有小小
间，周围贴着白瓷砖，像厕所。几张桌子，几把椅子，墙上没有任何装饰。周钰点
几个菜，
们等着上菜，听后面那个小厨房淹没在愤怒火爆“嗞啦”和“嘶嘶”声当中。餐厅里弥漫着各种最最美妙香味。至今仍然记得那顿美餐每个细节。凉拌鸡，加酱油、白糖、红油和花椒面；豆瓣鱼，加豆瓣酱、葱姜蒜；切成花刀猪腰，刚好口个，刀工相当考究，和芹菜泡椒起大油爆炒而成。还有所谓“鱼香”茄子，吃过最好吃菜之：亮闪闪茄子拿深红色辣味酱料炒，虽然没有用到鱼，但那引人垂涎酸甜味儿还真是有点鱼香。这可是闻所未闻、见所未见、吃所未吃中国菜，大开眼界啊大开眼界。
几个月后，位同事建议申请英国文化委员会奖学金去中国学习。她帮着弄出个很不错中国少数民族研究计划，估计对这个主题还能感阵子兴趣。填奖学金申请表时候，想好些常驻成都做研究理由，都是学术上，很有说服力。不想去外国人特别多北京和上海，这样就能让自己真正融进中国生活、学习中文。哦，四川话是普通话变种，变得七扭八歪，没关系没关系。四川算是中国汉族聚集区边缘，周围有很多很多少数民族聚居区，比如藏族、彝族、羌族，等等。这些理由听起来都是相当充分。然而，必须坦白，填着表格上那栏栏项目、编着堂而皇之理由时，心里想是鱼香茄子、豆瓣酱红烧鱼、火爆腰花和花椒香味。运气真好，英国文化委员会和中国z.府也认为成都对来说是个做研究好地方，给拨奖学金。这真是张“金奖券”，能到中国去探索年，还没什
附加条件。
九九四年，四川大学外办给刚来成都群留学生开个欢迎会。们聚在留学生楼礼堂，当地公安局派来个面相严厉警官向们宣读国家关于“外来者”规定。个老师操着生硬英语做翻译。规定里说，不能从事“颠覆破坏活动”，否则会惹麻烦，情节严重者会被驱逐出境。警察读完，老师补充说，很快会有医务人员来学校抽血，检查们是否携带HIV病毒。入境中国之前，们全都经历冗繁严格体检，包括HIV检测，所以听到这个们都很生气（自己医生曾发自内心地嘲笑中国对年轻健康女性入境体检太严格，包括什心电图）。这其实在提醒们，不管们对即将到来中国生活感到多紧张，这个经历数十年封闭后逐渐开放国家其实也对们感到紧张。
九十年代中期，成都外国人还挺少，留学生总人数大概也就百二左右。除们以外，就只剩下些美国领事馆工作人员、外教和救援人员。还有个很神秘生意人，来自秘鲁。学校里那四十来个日本学生特别爱抱团，很排外。们呢，意大利人、法国人、蒙古人、俄罗斯人、埃塞俄比亚人、波兰人、约旦人、老挝人、加纳人、德国人、丹麦人、加拿大人和美国人，就彼此热热闹闹地生活在起。
们住地方在学校可谓备受保护块“飞地”(4)，中国学生称之为“熊猫楼”，因为在他们看来，们所受待
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
