们第
次见面，也没说几句话，光是这点菜，就已经给种两人非常熟悉
错觉。毕竟，这点菜方式、风格，跟成都朋友们没什
两样啊。就连服务员问“有没有忌口？”俩也是异口同声：“没有忌口，什都吃。”然后相视笑，这
本书时，看
看内容简介，没有任何犹豫就答应。张编还说，觉得这个题材你来翻译比较合适。“嘿嘿”声心想，您直接说是吃货好啦。
《鱼翅与花椒》，无论是读原书还是翻译，始终都保持着种高昂兴奋情绪。作为把吃饭和做饭当成人生件大事人，几乎从头到尾都带着深切共鸣，边在电脑前敲字，边嗤笑着点头说“对对对”；边把那些描写美食英文变成中文，边吞着口水，然后起身去炒个菜、加个餐。（友情提示：深夜勿读此书，会变胖哦！）最感动，大概是其中从“文化冲击”到亲身体验后“文化认同”过程。扶霞啊，你哪还有个英国淑女样子呢！吃火锅最爱菜品是鸭肠、毛肚，没事就去小摊上“啃兔脑壳儿”，听到有回锅肉吃不管不顾地就去陌生人家。至于“非典”时期入湖南，烟花三月下扬州，寻“娃娃椒”到汉源……在们吃货界，你也该是数数二“急先锋”。
跟扶霞是加微信，翻译过程中会问她些问题，或拍下做菜给她看。她偶尔还问：“这个鱼香烘蛋是怎做？”也会说：“看着真好吃！”吃货本质比书中显露得有过之而无不及。圣诞节，们各自都做圣诞饼干。她用中式传统模具，做看着很像月饼饼干，形状都是鱼、莲花、寿桃……用个外国人配方，做酷似教堂花窗硬糖黄油饼（是，也爱烘焙）。图片先后发到彼此微信上，们大赞对方饼干颜值高、心思巧，完成次小小“中英友好邦交”。
书翻译到大概半，有天她在微信上跟说：“嘿，要来成都哦。”马上兴奋地盘算要带她去哪里撮个几顿，成都近几年有哪些“苍蝇馆子”她会感兴趣，又有哪些地方能安静地品尝佳肴、摆摆“龙门阵”。
遗憾是，计划最终没有成行。因为她有工作在身，停留时间也短，们只约顿饭。本想着精选家饭馆带她去，结果她发来微信，“中午们直接在XXX饭馆见吧。”家也没听说过饭馆，在成都条老街上。
到才发现，这个“新成都人”终究还是孤陋寡闻。这家并不起眼路边馆子在工作日中午也挤满人；门脸没那招摇，但店里墙上竟然挂个巨大招牌，真是内敛张扬、低调奢华。进去刚好遇到个小桌客人吃完抹嘴走人，赶紧占位子。
几分钟以后，扶霞来。个年轻姑娘上来招呼俩，涨红脸想说英语。扶霞张口是带着“伦敦腔”“川普”：“李老板儿在吗？”
小姑娘堆脸惊讶笑：“今天中午不在，出去。”
“哦，那们先点菜。”
对这家店期待值已经升高到百分，连忙看着旁桌吃内容点豆瓣鱼、烧白（扣肉）之类，扶霞赞许地说：“他们家这些菜都是经典。”接着又很熟络地问：“再来个素菜？空心菜吧？”
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