于房屋中心是个巨大床架,上面堆满稻草,而稻草中藏匿着众多寄生虫。男女老少都挤在起——祖父母、父母、儿子、孙子、母鸡和猪——如果夫妻要亲热,其他人都能听到动静;在夏天,他们甚至会被看得清二楚。如果个陌生人留宿晚,那主人会热情地邀请他在自己熟悉床垫上再睡晚。即使是这家主人外出,例如去朝圣,他们仍然会这样招待。如果这导致些意外情况,例如丈夫回来后发现妻子怀有身孕,那她会很自然地解释道,她在睡觉时被梦*魔附身。神学家早就证实这种怪物存在,它们趁单身女人熟睡时与她们交合(神父们也用这个理由解释男孩“湿梦”注26)。即使婴儿出生后长相与其他人相像,时谣言四起,但也很少有人会站出来指控。戴绿帽子人会成为别人取乐对象,毕竟男人们不愿意承认自己戴绿帽子。当然,如果未婚女孩发现自己怀孕,再以同样理由为自己开脱,那她会受到别人更多怀疑。
如果你觉得这样家庭似乎还是原始,那不要忘,这也是富裕农民才能享有。不是所有农民都这幸运。些人住于小木屋,周围覆盖着茅草或稻草,这些茅屋无法抵御风刮雨打、风霜雪,bao。它们甚至连烟囱都没有,在屋内生火,冒出烟经屋顶小洞排出——可想而知,这样茅屋火灾会频繁发生。这些房屋也没有玻璃窗户和百叶窗,碰到风,bao或寒冷天气,只能用稻草、破布——或者能利用任何东西——来堵住墙壁上缺口。这些家庭羡慕那些生活条件更好家庭,当然主要是羡慕他们床。他们睡是草席,盖是破毯;有些没有毛毯,甚至连草席也没有。
通常,每三年就有次丰收,之后就是年饥荒。饥荒后果是相当可怕。农民们被迫出售他们拥有切,包括少得可怜衣服,以至于在年四季都衣不遮体。在饥荒最严重时候,他们啃食树皮、树根和杂草,甚至黏土。不知是否有食人族存在,但陌生人和旅行者会被人伏击杀害、吃掉,甚至据说连绞刑台都被人拆——20多具尸体挂在个脚手架上——饿晕人争抢这些新鲜人肉。
在这幅荷兰画家彼得·阿尔岑(PieterAertsen,1508~1575)创作于约1565年作品中,桌子上摆放着各种蔬菜水果和海鲜肉食,幅大丰收景象。
然而,即使在丰收之年,他们也只能混个温饱。为避免在夜晚用餐,他们通常天只吃两顿——早上10点“正餐”和下午5点“晚餐”,但在大丰收时候,餐桌上则会丰盛许多。尽管当时肉在餐桌上很少见,但还是会有大量猪肠以及必不可少黑面包(白面包是贵族阶级特权)和无数道汤。白菜汤、豆瓣菜、奶酪汤、“干豌豆和咸肉水”、剩饭剩菜做成“穷人汤”,当然还有大斋节才能吃到鱼汤。每顿饭酒是必不可少,意大利人和法国人喝葡萄酒,德国人和英格兰人喝啤酒。低浓度啤酒直是传统饮料,尽管自从十字军从东方回来后,人们更喜欢喝“五香啤酒”,这种酒加肉桂、树脂、龙胆和杜松。在亨利七世和亨利八世统治时期,人
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