夜好梦。
可是中餐哪有这样做
？
大家都是凭着感觉走，江枫这样拿着秒表掐时间，这种感觉就像是唯物主义撞成
唯心主义。
不要问江枫什
是唯心主义，他马原只考66分还是瞎写，能及格都靠老师仁慈。
睡前江枫又看遍曹桂香制作蟹酿橙过程，也没看出来有什太大不对劲，更别提曹桂香蒸制时间本来就是错误，要是能看到彭师傅制作过程就好。
等等，彭师傅制作过程。
懂，咱们厨子最不怕就是别人挑毛病，越挑毛病
们越高兴，挑不出毛病那才该担心。”
江奶奶边擦桌子，边敷衍点头：“对对对，是以小人之心度君子之腹，这普通家庭妇女不懂你们这些厨师毛病。”
“那也得是咱们孙子孝顺，哪有人被别人挑毛病心里还高兴，也就是你这想。”江奶奶擦完桌子还有些意犹未尽，走到沙发前接着擦茶几。
老爷子知道江奶奶这是死鸭子嘴硬，不再开口。
“对。”江奶奶茶几擦到半突然直起腰来，转头问道，“明天早上给你烙饼，你是要吃小葱烙饼还是要吃大葱烙饼。”
江枫连忙将熟悉面板下翻至回溯功能，冷却时间依旧是零，在曹桂香记忆里是有彭师傅制作蟹酿橙全过程。
不过周只能看次，要是这次也没看出来是哪里不对劲，江枫就只能等到下周。
默默关闭属性面板，江枫准备明天上午在老爷子面前做完蟹酿橙后再考虑要不要用回溯功能。
如果老爷子也说不清他问题在哪里，他就用回溯功能再看遍彭师傅做法，死马当活马医。没准看遍大师制作过程，他就能够醍醐灌顶，当场顿悟。
江枫自安慰道，闭眼睡觉。
“大葱，多放香油，再撒点白芝麻粒。”老爷子没有丝毫犹豫。
……
江枫回去之后，抓紧时间把剩下蟹酿橙做完挨家挨户送去，只可惜耽误时间太久江卫明已经睡下，江枫只能明天早上再做给江卫明吃。
季夏虽然拆蟹拆到有些嫌弃螃蟹，但吃起来完全不会嫌弃，美滋滋地吃完属于自己那两个蟹酿橙，上楼睡觉。
忙个晚上，江枫心里始终惦记着为什他总觉得火候有些不对劲。难不成要他掐秒秒秒，甚至零点几秒零点几秒挨个蒸，用科学严谨方法探索出真正适合蟹酿橙蒸制时间吗？
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