全场陷入
安静，只留下
群埋头狂吃
人。
就连孙冠云两个儿子，孙常平和孙常宁也陷入震惊。
聚宝楼厨师什
水平他们再清楚不过，八宝栗香鸽做得是可以，在勾芡之前所有步骤都可以称得上是完美无缺，尽得孙冠云真传。更别说今天八宝栗香鸽是由孙冠云大徒弟负责，他从学开始算做十几年八宝栗香鸽，除勾芡不行哪哪都行。
但大家都知道，八宝栗香鸽勾芡不行就是不行。
没勾芡，八宝栗香鸽就是道普通，味道还可以鸽腹里塞料炖鸽子。
聚宝楼前常客怀疑自己鼻子出问题。
但他很快又给出解释。今天是孙冠云葬礼，他见到如此熟悉菜肴触景生情，心中怀念，所以觉着味道闻着像是原先他最爱味道也是正常。
这样想着，他用勺子舀勺里边内馅。
聚宝楼前食客愣住。
鼻子能出问题，舌头也能出问题吗？
去北平没抢到过。
有朋友是北平人，他跟说如果长居北平有心去抢话，还是可以抢到。”另人道。
“泰丰楼八宝栗香鸽吃过，味道是挺正宗，但不是当年孙老做那个味儿，还是差点。不，就不是那个味儿，不样。”最初感叹那人固执得道，“和孙老做得就是不样。”
“这哪能样，都不是同位师傅怎可能做出味道样菜来。”旁人笑道，扭头去问那位提起泰丰楼人，“正好计划下个月去北平，帮问问你那朋友泰丰楼八宝栗香鸽怎预定呗，看看能不能预定到。”
就在几人讨论得正激烈时候，服务员上菜上到他们这桌。
“几位先生不好意思，因为八宝栗香鸽需要个个勾芡，所以上菜时间会有间隔。们会按顺时针顺序上菜，请大家不要介意。”
有勾芡，那才叫八宝栗香鸽。
前些年，聚宝楼卖直都是炖鸽子。
今天，炖鸽子突然变成八宝栗香鸽
如果真是出问题，他愿意出辈子这样问题。
“唉，今天这八宝栗香鸽看上去不错呀，味道怎样？”旁人问道。
聚宝楼前食客来不及回答也没时间回答，他嘴巴实在是太忙，连吃都来不及，哪有时间抽出空来回答这种废话。
他就这样口接口，口又口，口比口还小，就像小鸡啄米样，点点用小勺把原先塞得圆鼓鼓鸽腹掏空。
随着道道八宝栗香鸽被端上桌，聊天人渐渐少，每个人都忙着吃，边怀疑自己舌头，边庆幸自己舌头。
然后就把八宝栗香鸽端给离他最近幸运儿，也就是最初发表感叹，觉得江枫所做八宝栗香鸽和当年孙冠云所做不样那位前聚宝楼常客。
前聚宝楼常客对八宝栗香鸽没什兴趣，毕竟这些年聚宝楼所做出来八宝栗香鸽是什水平他再清楚不过。
原先他只是想单纯参加孙冠云葬礼，这个晚宴他是不想来。但刚才在葬礼上，他遇见些曾经常在聚宝楼起拼桌吃饭饭友，许久未见想聊上两句，正好晚上又没事，这才来参加晚宴。
他从服务员那里接过小刀，自己用刀划开鸽腹。
香味四溢且熟悉，就好像是原先记忆中那个味道。
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