自周朝
八珍起，各国厨师们就热衷于在各种各样动物腹内塞入各种各样食材，或炖或蒸或烤，不显方法不显菜系甚至不限国家。有像八宝栗香鸽，八宝鸭这种只塞馅料，也有像烤骆驼这种骆驼里塞羊，羊里塞鸡，鸡里塞鸽子，鸽子里塞鱼，鱼里塞蛋这种不断套娃。还有像三套鸭这种野鸭里塞家鸭，家鸭里塞鸽子，不光考验厨师手艺更考验野鸭长得够不够大。
这些菜有吃味道有吃噱头，只要食客敢吃厨师就敢做，富有创造力厨师们连骆驼都没放过，把几乎能塞能套都试
个遍，章光航以此做切入点尝试做自创菜算得上非常高明。
鸡在沸水里滚不过几分钟就被章光航捞出，表面抹上黄油和法餐最爱用香料，鸡腹里之前塞入食材也被全部掏出，放入全新以微煎过
道牛肉为主肉类内馅，塞至六成满，最后放入个被切成两半苹果，再次填满整个鸡腹，放入烤箱。
烤至过半时候将从外表看已经隐隐有几分烤鸡模样全鸡从烤箱中拿出，将被烘烤得略有干瘪苹果从鸡腹中掏出，把之前素馅馅料塞进去，搅拌，鸡身再次抹上黄油和少许蜂蜜水，重新放入烤箱中烘烤。
单单看步骤，这道菜就比八宝栗香鸽和炮豚加起来都要复杂。
章光航之前直没什
动静，和江枫样站在边上远远地看着孙茂才做蛇羹江枫还以为他改注意不准备在今天做他做完提到自创菜，没想到章光航只是不想打扰孙茂才做蛇羹，免得喧宾夺主罢。
“琪琪，你觉得老章自创菜是什个自创法？”江枫凑到吴敏琪边上小声问道。
他现在厨艺已经算是非常高超，但进步速度太快有点像修仙小说里得天才地宝口气连升数级境界不稳好运着，自创菜这种天赋，实力，创造力和运气缺不可高难度菜品完全不在他字典里。
吴敏琪想想，直到章光航开始处理整鸡也没想出个头绪：“不清楚，前段时间也没见他在厨房捣鼓菜品。”
章光航捣鼓菜品般都在芬园，于他而言上班时间只需单纯上班，课外辅导要在办公室之外地方。
道菜步骤越复杂，就代表这道菜能犯错机会越多。章光航这道果香鸡光馅料就要反复塞三次，先煮再烤，需涂抹两次黄油，但看这制作手法和用料江枫觉得以他厨艺这道菜肯定不会难吃，没准还会非常美味，但步骤太多耗时太长，除非是开水白菜鸡豆花这种人间珍馐，不然总让人觉得有些不值。
就像孙茂才刚刚所做蛇羹样，好吃是好吃，
“什自创菜？”孙继凯昨晚倒得太早啥都不知道。
“具体
们也不清楚，反正就是老章自己琢磨出道菜，等他做出来就知道。”江枫道。
章光航自创菜属于烤鸡类，却又不止是烤鸡类，做法既有烤鸡做法又有八宝栗香鸽做法，算得上是比较新颖。
江枫就在边上瞧着，看章光航将只整鸡处理干净，稍微腌制几分钟，再在鸡腹中填入糯米，鸽蛋，鸽肉，玉米粒之类味道相对清淡食物，没有塞满，用和八宝栗香鸽松针相似手法在肚子上快速扎几个小孔，然后放入沸水中滚上几分钟。
看上去就像个特大号八宝栗香鸽。
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