夹起块白肉,杨兼介绍说:“尉迟郎主,这白肉沾着碟子中腐乳小料,再可口不过,尉迟郎主可以试试。”
吃酸菜白肉,也是需要讲究,各地吃法不样,讲究也不样,杨兼做这款酸菜白肉,乃是正儿八经老北京吃法,讲究沾着腐乳小料。
杨兼特意调制腐乳小料,将白生生肉片夹起来,在粉红色腐乳小料之中滚,那白肉仿佛是美人娇嫩面颊,立刻裹上层胭脂,更加赏心悦目。
尉迟顺顾不得赏心悦目,口将整片白肉送入口中,瘦肉不柴,肥肉不腻,肉皮弹牙,入口说不出来鲜美,加之酸菜炖汤,白肉浸透汤汁,咸香带着丝丝开胃酸,还有乳腐酱料特有醇香,竟然说不出来搭调!
吃口白肉,吃口酸菜,连汤都不能放过,这酸菜白肉汤汁,可是白肉炖出来,肉质精华全都炖在汤里,更是美味异常。
满目,杨兼特意做很多,看便超级幸福膳食。
红烧肉、板栗烧鸡、爆炒羊肉、酸菜白肉等等。
杨兼向尉迟佑耆打听下,尉迟顺喜欢食肉菜,因此杨兼做都是实打实横货,肉不能再肉!
红烧肉色泽光润,肉质丰满,肥瘦相间,块整齐红烧肉切成四段,香甜口味,底下还垫着被汤汁裹成琥珀色豆结子,只是打眼看,红烧肉最上面层肉皮亮晶晶直反光,绝对是重度肉食爱好者福音。
板栗清甜,烧鸡鲜嫩;爆炒羊肉火爆,喷香扑鼻;白肉像是层层叠叠小薄被,密密实实盖在微黄酸菜之上,白生生肉片,肥肉瘦肉各占半,瘦肉乳白,肥肉剔透,被奶白酸菜汤浸泡着,非但不会觉得油腻,反而像是幅远山之画样赏心悦目。
尉迟顺从来没吃过这好吃白肉,当即吃掉大半锅,这才稍微缓解些口舌之欲,又把目光放在其他肉菜上。
杨广坐在杨兼怀里,嫌弃看眼尉迟顺,觉得他吃相没有起子,自己则是优雅拿着小筷箸,优雅夹起片白肉,优雅放入口中,优雅细嚼慢咽。
奈何杨广根本没发现,其实他嘴边还挂着腐乳幌子,像是个小花猫样,和优雅二字,不能说模样,只能说毫无干系……
杨兼请尉迟顺吃饭,起初尉迟顺还有些担心,毕竟他心怀鬼胎,以为杨兼看出甚端倪,不过食会子美味,杨兼都没提起这事儿,尉迟顺渐渐把心窍放
尉迟顺起初还不信任杨兼理膳手艺,不是他看不起杨兼,杨兼不过个公子哥儿而已,怎可能会理膳?最多也就是自己耍耍,哪成想刚走入宴席,尉迟顺口水差点流下来。
无论是鸡肉、羊肉还是大肉,只是用眼睛看,便觉得可口无比,令人垂涎欲滴,食指大动。
尉迟顺默默吞咽口口水,杨兼笑很是自豪,说:“尉迟郎主,请入席罢,今日开怀畅饮,无醉不归!”
尉迟顺也不推辞,赶紧坐下来,抄起筷箸,很没起子般,好像辈子没吃过饭,连忙夹起筷子白生生酸菜白肉片。
尉迟顺以前没食过酸菜白肉,根本不知这是甚菜色,只觉得这白肉生也太过貌美,白花花片,摆在热腾腾锅子里,好像白头雪山,说不出来赏心悦目。
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