历史
独步逍遥 > 一日三餐 > 第56章 梨木烤鸭

第56章 梨木烤鸭(3 / 5)

温崇月说:“大概是花糕。”

这次给皎皎带些花糕和茯苓饼,”白若琅说,“

温崇月不说话。

夏皎看着白若琅确还带个小盒子,装很精致,她主动接过来,笑着说:“谢谢妈。”

白若琅有点惊讶,用手拢拢头发,夏皎瞧见她发里银丝,闪而过。

温教授示意夏皎和温崇月先吃饭,他和白若琅单独聊会儿。

果然,温家人都喜欢单独聊天。

口感肥嫩,味道也醇厚。往里面放酱油份量恰到好处,刚刚好能烘托出圆茄子鲜味儿,又没有丝毫苦味儿,茄子瞧上去也是酱红发亮,蒜末是最后加,没焖熟,有着特有鲜蒜香。

烤鸭肉已经被温崇月妥善片好,盛在白瓷盘中,和夏皎所熟知那种蘸甜面酱、加上葱丝黄瓜丝卷进荷叶饼里吃法不样,这次拿鸭肉蘸料是蒜泥汁儿,搭配也是细细萝卜条,裹进马蹄烧饼里吃,爽口又解腻,就连夏皎这个不爱吃萝卜人也口吃吃掉大张。

酥脆鸭皮也香喷喷,温崇月教她新吃法,不蘸酱,沾点儿细细白糖吃;温崇月还调黄芥末酱,摘生菜,往鸭肉上涂薄薄层黄芥末酱,用生菜裹。

夏皎还从温崇月这边得知个不成文北京老规矩。原来在以前,吃烤鸭也有个讲究,在鸭子快吃完时候,得把鸭头切成两片,和两片鸭尾巴上并给贵客或者辈份最长人吃,寓意着有头有尾。

夏皎下意识地想该给温教授尝,但温教授笑着摆摆手,示意温崇月端给夏皎:“咱们不讲究这个,多旧老规矩,给皎皎尝尝。”

夏皎将盒子放在旁边,问温崇月:“你说盒子里会是什呀?核桃酥?缸炉?茯苓饼?还是槽子糕?”

老北京人忌讳说“点心”,说是古时候酷刑里面千刀万剐,最后刀是送命,就叫“点心”。他们忌讳说这些,统说饽饽,吃饽饽,饽饽铺。

最传统饽饽铺,漆金木牌,得在上面用汉、满、蒙三种语言写。满蒙饽饽般加奶油,而汉族饽饽常用是白油,清真饽饽得用香油。

不过这些都是旧时候事情,现在讲点心,甜点,饽饽,都行,无所谓。

没有人直守着这些无用死规矩。

北京人年四季都吃鸭子,不过夏天鸭子吃得少些。来呢,夏季鸭子都要掉膘少肉,吃起来不好,太瘦太柴;二来和北京气候有关系,夏季总是闷热潮哒哒,连带着鸭柸也潮湿,烤出来鸭皮不够香。

现在秋天过去,正好吃肥鸭子,温崇月不是专门片鸭子,因此并不能将每片鸭肉都料理“有肥有瘦有皮”,但这无伤大雅,夏皎吃烤鸭子,份马蹄烧饼里塞十多片鸭肉,嚼起来香喷喷,鸭肉酥嫩香醇,梨木烤出来果木香和肉块儿在嘴里融化掉,香到停不下来。

不速之客在夏皎吃完张马蹄烧饼后按响门铃。

是白若琅,她化着精致妆,仍旧衣衫素净,拎只四格戴妃,脸上略有憔悴色。瞧见护工阿姨开门,她只轻声问:“还在吃饭呢?”

温教授拄着手杖过去,他身体尚好,请白若琅进来。温崇月和夏皎站起来,白若琅今天不见以往那种傲气,反倒有些局促:“你们吃,就是给皎皎送些甜点过来。”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。

排行阅读

这是一个理智与情感的故事。关于梦想,人人夸夸其谈;关于爱情,人人缄默不语。我爱你,更爱我自己。 名校毕业工作能力出众的纪星因为不堪职场骚扰辞职创业,一路挫折不断,却因投资人韩廷的指导和提点而渐渐褪去生涩,变得成熟。 事业开始顺利时,与男友的感情却走到尽头。她与韩廷之间也渐渐产生暧昧,关系发生改变。

苍白爱情

三秋泓
天之骄子渣攻X自卑怯懦美人伪骨科年下宋知雨寄人篱下,为了苟活,主动变成了继弟严越明最喜欢的床上玩具。注意:没有排雷,到处是雷。自带扫雷系统,谢谢。

秋以为期

桃千岁
军二代攻 X 黑帮老大受,强强,肯定有反攻。《无地自容》系列文。军二代和黑帮老大的强强对决。主角:柯明轩,边以秋。是否互攻,看我心情,反攻是一定有的。
我深深地爱着你,你却爱着一个傻逼,傻逼他不爱你,你比傻逼还傻逼,爱着爱着傻逼的你,我比你更傻逼,简单来说,本文讲述一个,谁比谁更傻逼的故事。

相爱未遂

金陵十四钗
满城衣冠副CP,律师X检察官,破镜重圆本文第一人称,互攻。

蝴蝶的叫喊

薇诺拉
年轻警探褚画与他的同性恋人韩骁同为警队精英,俩人的关系正因韩骁与一个女人的婚事而岌岌可危。一起连环凶杀案恰于此时出现,这些包括大明星、医生、女大学生的死者都与一个名为康泊的富豪有着千丝万缕的联系。然而随着真相逐渐浮出水面,褚画发现自己不但危机四伏,还必须时刻保持清醒,以免于被这个优雅与病态并存的男人所驯服……
最新小说: 九重之渊 第七位囚禁者 [综英美]继承韦恩庄园的我 桃源亭事件 奥本海默传 误撩 我以为我是反派人设 一觉醒来和死对头有娃了 史蒂夫·乔布斯传 无意勾引[ABO]