经过盐糖炒制
西瓜子味道自然是更加丰富
，香脆又有
种咸甜味道，磕是停不下嘴来。
东西虽是好，
这西瓜子并非是夏日里所吃甜穰西瓜籽，而是种叫打瓜籽，形状扁平比吃甜西瓜籽要大很多，有些像南瓜子。
时下酒楼茶肆里多用都是这种西瓜籽，前阵子家里也买些，他瞧见陈氏在屋里嗑挺乐呵。他倒是也尝过，脆香脆香，不过就是只有原味种口味。
“鹤枝，
们再买些西瓜子回去吧。”
方俞琢磨下，后世西瓜子和瓜子都有好多种口味，像是咸口、奶香、绿茶、甚至还有藤椒味儿等等~既然书茶斋小吃味道寻常寡淡没有特色，那他们自家做点别口味出来，也是能讨个新鲜。
他把自己想法同乔鹤枝分说二，乔鹤枝笑道：“说起这吃上，你总是能别出心裁。那且多买些回去先做来试试，若是能成话也不枉番折腾。”
便说什，也算是透底，若是他们嫌以后定然会自行疏离，要是味瞒着，他日从别人口中得知些什，恐怕还更容易起龃龉。”
乔鹤枝细细想遭，觉得方俞所言也确实有理。
遛马事小，他是怕这些门第出身高读书人瞧不起商户出身他，随之也不待见娶他方俞，下意识便想掩藏着这些事情，正如方俞所言，掩盖得时却是掩盖不世，若早就把这些摆在明面上，他日也不会因这些事情而而起争端，若交往多，感情深厚再因家世不和而分道扬镳，反倒是更令人叹惋。
他觉着方俞在看待许多事情上着实比他要明晰多，但还是凶巴巴看着人，道：“那、那也是你们男子寻日里交际，时下你结识之人头次见便是这番景象，还不知怎笑话，你过些日子做东请客，弥补二今日不周。”
方俞握着乔鹤枝手：“好好好，都听你安排。”
“好。不过这铺子里都是些干货，要想做别口味，还得是生西瓜子才好入味。”
两人在店老板处要到产生西瓜子农户处，西瓜子算是民众休闲食品，吃人多，种植人也便不少，倒是也好买。
清洗干净西瓜子，沥干炒热，加入盐糖混合水入锅与西瓜子并炒制，待其干燥炒熟。
乔鹤枝本就有手艺在身上，对把握火候等应事情可谓是手到擒来，在方俞跟背诗般方法论指导下，竟然还次就成功。
倒是也得感谢方俞以前就爱研究记录美食，虽然自己并不会实操，但是记得理论。
年节干果铺子里生意颇好，四处都是前来买小食，宴请客人打发时间都用上，席面儿上摆个盘拉，打发孩子抓把逗开心啦，烤着火盆唠嗑剥着吃都舒坦。
两人本是打着主意来买糖炒栗子，本地栗子虽然不大颗，但是饱满粉糯，趁热剥开又香又粉，油纸袋子里装小袋就够剥好久。
既是逛进铺子，方俞也没舍得买栗子就走，就四处瞧着新鲜。
什干红枣，野枸杞子，南瓜子等干货大麻袋大麻袋置放着，这时代尚未有瓜子，他逛圈也未瞧着，倒是有些遗憾，毕竟瓜子可是干果里头杰出代表。
虽然没有瓜子，但是这会儿有瓜子替代品，西瓜子。
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