“给狗吃骨头该是能捞,咱们吃得多点火候,软烂更香。”他边说边掀开锅盖,待白汽散后用筷子捞出四根骨头。
陆谷站起来帮他端着碗,锅里现在只倒酒放姜块,别料还没下。
乖仔在外面看见肉骨头捞出来,急得跑进来用爪子扒拉陆谷裤管。
陆谷把碗放在案板上,下意识说道:“别急,烫着呢,晾晾再吃。”
沈玄青见他跟乖仔说话笑下,但没言语,只说:“这里太热,添柴时再进来,歇歇,出去扇会儿扇子”
“方才那人实在手阔,全都要去,这下可好,都忘给你三婶子留。”卫兰香又是喜悦又是懊恼。
将条前腿两条后腿和羊脖子羊蝎子全买走人沈玄青认识,正是他曾卖过幼鹿那个采买管事,他们家老爷听闻有伏羊吃,就打发他出来买,若不是来得迟点,怕是整头羊都得弄回去。
去年沈玄青打到羊时都已经过伏天,今年还是头次卖什伏羊,怕行情不好,便到集市上来,下回若再打到大野物,自家不吃话,还是先去那些富户和酒楼里转转,整只卖出去也省得宰杀染血。
“这有什,咱们锅炖,把三叔三婶叫过来起吃,再弄两个好菜,总也不会亏待三叔他们。”沈尧青说道。
卫兰香只能点头:“这样也好,起吃更热闹。”
炖羊肉加碗下火野菜碗苦菜,还有碗脆脆拌青瓜,沈尧青将两张桌子拼在起,十个人围坐便能宽敞些。
羊肉羊汤十分鲜美,吃时都没人说话,嚼着软烂肉沈玉平腮帮子鼓鼓,即便这样还没忘对着媳妇陈心莲露出个憨笑。
纪秋月也吃几块,怕上火她没敢多吃,捡着爽口青瓜多吃几口,鸡蛋羹和炒春菜是卫兰香特地给她做,足够吃饱,还喝小半碗肉汤。
羊皮包着条前腿还有几根给狗留骨头,拾掇好板车上东西后,沈玄青买几个烧饼过来,垫垫肚子就赶回家里。
今日去得早回来也早,周香君还没做晌午饭呢,沈尧青干脆将前腿剁成大块儿,趁新鲜锅给炖,吃羊肉易燥火,卫兰香和周香君就弄两道下火苦菜。
他妯娌两个在厨房说说笑笑,做饭十分利落,陆谷就只能坐在灶前添柴架火,再打打下手。
羊肉虽说膻些,但只要有肉,乖仔就能馋呜呜叫。
沈玄青踏进厨房,陆谷刚给灶底添把柴。
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