被迫当人形计时器谭渡之点点头:“好。”
叶缓归又打开柜子,这次他从下方取出只盖着纱布木桶。揭开纱布,只见木桶中有片鹅黄色豆芽正欣欣向荣生长着。有些豆芽颠颠上还挂着张开绿豆壳,这些豆壳像是个个小帽子,挺可爱。
叶缓归取只筲箕出来,他弯腰伸手在木桶中扯豆芽。只见他拽着豆芽尖尖,稍稍用力,豆芽根部就发出细碎拉扯声。然后把两三寸长豆芽就被他放到筲箕中。
刚摘豆芽新鲜水嫩,因为不见光,它们叶片是鹅黄色,叶片下梗子又白又长嫩得能掐出水来。
没会儿叶缓归就扯大半筲箕绿豆芽,此时再看桶里,高些豆芽都被他扯走,留下豆子又能继续生长。
缓归之前做吃要是甜口要是咸鲜口,他竟然没发现谭渡之竟然是个重口味。当下他就开心起来:“那太好!跟你说,做辣味菜也超级棒!不过不太能吃辣,家好多辣椒都浪费掉。以后有你,就放心啦!”
谭渡之含蓄点点头:“嗯!”
刚出锅香酥小鱼味道太棒,加上椒盐和辣椒面加持,谭渡之不知不觉就吃大碗小鱼。剩下小鱼被叶缓归装在密封罐子里面放在柜子里。
叶缓归边放边指给谭渡之看:“小鱼放在这里,你想吃时候就自己拿。这个柜子里面东西只要你喜欢,你可以随意。”
谭渡之点点头:“好。”
叶缓归在豆芽上洒些水,随后继续在桶上盖上纱布。
等他将木桶塞回柜子后扭头,只见谭渡之正盯着筲箕中豆芽看得入神。叶缓归嘿嘿笑:“老谭,你别告诉,你没见过豆芽啊。”
谭渡之俊脸微红,但是他还是老老实实点头:“是。这是豆芽?用豆子生出来芽吗?”
叶缓归打两个带着鱼腥味饱嗝,他揉揉肚子:“来蒸鱼,中午吃个清蒸鱼,再炒个豆芽菜好不好?”
谭渡之自然不会有什意见:“好。”
叶缓归又祭出他炉子,他准备用砂锅焖锅米饭。而平时用来煮饭大锅,他准备用来蒸沙塘鳢。
宰杀好沙塘鳢趴在大盘子中,它身下和鱼背上撒着些姜丝,若不是背后花刀出卖它,会以为它还活着。
做蒸鱼特别简单,大锅中水开之后,叶缓归将盘子放到蒸架上随后就不管它:“老谭记得提醒啊,两炷香之后鱼就蒸得差不多。蒸得时间太长,鱼会不嫩。”
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