历史

第二十六章(1 / 3)

上一章   ←  章节目录  →   下一页

叶缓归用剪刀三两下就将豆芽根系给剪掉,此时留在筲箕中豆芽每根都白白嫩嫩。

叶缓归将之前蒸鱼锅中水给舀出去,稍稍涮下锅之后,他升起灶膛中火,而且将火调到最大。

等锅中冒出青烟时,他从隔壁锅中舀小半勺油沿着锅边浇下去。油入锅,锅里青烟更大

谭渡之特别喜欢看叶缓归炒菜,尤其是爆炒素菜时候。滚烫铁锅中柔韧菜在锅铲间上下翻转,锅铲和铁锅次碰撞加上油水刺啦作响声音,每次都让他有种活着感觉。

日三餐粗茶淡饭最能安抚人心,炒菜这种忙碌又热闹声音,比灯红酒绿中绝美歌姬妖娆歌喉更加美妙。

26.清蒸沙塘鳢与清炒豆芽

叶缓归笑吟吟解释道:“是啊,豆子泡发之后放在潮湿避光地方,用不几天就能发出豆芽来。出发时候没带多少蔬菜,先用豆芽凑合凑合吧,等温度高起来,路边就会有野菜。”

谭渡之默默点头:“嗯。”他顿顿:“两炷香时间到。”

叶缓归连忙揭开锅盖,此时锅中沙塘鳢已经变个样子,它肉从花刀处崩裂开来,露出雪白蒜瓣肉。鱼皮也从灰黑色变成灰白色,盘子中出现些浅黄色汤汁。

叶缓归手隔着抹布端起鱼碗,手拿着筷子摁住鱼身,只见他端着碗到水池边稍稍将盘子倾斜,盘子中汤汁就倒入水池中。

豆芽最好炒,只需要点点细盐下去,再加上几铲子翻炒就能出锅。有条件可以加上几根绿油油韭菜或者红艳艳辣椒,这样炒制出来韭菜色香味俱全。

然而叶缓归手中暂时没有颜色丰富配菜,他采用最简单粗,bao方法。等到豆芽们软身体,叶缓归就寻个盘子将豆芽连同着汁水都盛出来。

盘子脆嫩豆芽俏生生躺在盘子里,光洁豆芽身上闪动着油花。叶缓归在盘子中间用铲子铲个凹坑,豆芽们堆成环形小盆地。

豆芽没有浓重味道,炒熟之后只有淡淡豆香。它们不像其他菜肴那样妖艳,却有番独特滋味。此时它们正在用自己身躯召唤着两人:快来吃啊!

叶缓归转身将豆芽放在餐桌上,他扭头就发现谭渡之正端坐在餐

叶缓归眼疾手快将鱼身上和盘子中生姜捡出来丢到厨余桶里,然后他在鱼身上盖把切得细细葱姜丝。这还没完,他从刚才炸小鱼锅中舀出勺油往葱姜丝上泼。

虽然灶膛中火焰已经灭,可灶台保温性比普通锅要强多。哪怕已经过去长时间,锅里油依然滚烫。泼到葱姜丝上时,只听刺啦声,葱姜味道被彻底激发出来。

油顺着鱼身滚到盘子中,葱姜丝覆盖下鱼身看起来油汪汪闻起来香喷喷。等叶缓归沿着鱼周围浇圈酱油之后,鱼香味中顿时多豉油味道。

叶缓归将清蒸鱼放在桌上,他对谭渡之道:“趁热吃!去炒个豆芽菜!”

说着他转身对着洗菜池快速清洗起绿豆芽。豆芽很干净,只要在水中泡泡,上面沾着豆壳就会漂浮在水面上。豆芽下生出浅黄色根,这些根吃也能吃,但是吃起来口感会差些。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。

排行阅读

苍白爱情

三秋泓
天之骄子渣攻X自卑怯懦美人伪骨科年下宋知雨寄人篱下,为了苟活,主动变成了继弟严越明最喜欢的床上玩具。注意:没有排雷,到处是雷。自带扫雷系统,谢谢。
这是一个理智与情感的故事。关于梦想,人人夸夸其谈;关于爱情,人人缄默不语。我爱你,更爱我自己。 名校毕业工作能力出众的纪星因为不堪职场骚扰辞职创业,一路挫折不断,却因投资人韩廷的指导和提点而渐渐褪去生涩,变得成熟。 事业开始顺利时,与男友的感情却走到尽头。她与韩廷之间也渐渐产生暧昧,关系发生改变。

相爱未遂

金陵十四钗
满城衣冠副CP,律师X检察官,破镜重圆本文第一人称,互攻。

秋以为期

桃千岁
军二代攻 X 黑帮老大受,强强,肯定有反攻。《无地自容》系列文。军二代和黑帮老大的强强对决。主角:柯明轩,边以秋。是否互攻,看我心情,反攻是一定有的。
我深深地爱着你,你却爱着一个傻逼,傻逼他不爱你,你比傻逼还傻逼,爱着爱着傻逼的你,我比你更傻逼,简单来说,本文讲述一个,谁比谁更傻逼的故事。

纨绔世子妃

西子情
纨绔世子妃原著小说已改编为电视剧《皎若云间月》,讲述了一位国安局最年轻最具才华的女上将,牺牲后穿越到天圣皇朝云王府,成为云王府嫡女,变成腹有乾坤的纨绔少女云浅月和温文尔雅的腹黑世子容景之间深情不悔的旷世情缘的故事。
最新小说: 残虐记 妻子的后事 再见,哥伦布 月球 无底牌游戏 亲爱的蜂蜜 万人嫌死后他们都后悔了 就算变成丧尸也要摆烂 卡塞尔不欢迎逻辑 大超的五条猫猫饲养日常