有
说，是东坡大大被贬海南时候，受
位做饼手艺极好却生意不好老妇人请求，写首诗来帮忙打广告。名人好诗加上美味好饼。自然是顾客盈门，生意兴隆。当地人为
纪念，称之为“东坡饼”
也有说是，苏轼被贬黄州时候，在西山灵泉寺游玩，僧人送上种饼。
这饼呈淡黄色，晶莹剔透，美如象牙，香甜酥脆，口感极佳。僧人称因为山中有好泉水，才有好饼。
理所当然，大大又留下墨宝，这回是张画。
故事流传开来，那就是东坡饼。
也没人提醒他，趁着这三小时继续做下道菜。
该不是……
“那
趁着这段时间，再做个两个点心吧。”
果不其然，看到度对面略有震惊表情。
你们这儿厨师真就这
专心致志？
求他给自己吃几口！
做梦！
哼，他饿死也不会开口！
而此刻彭弈北却稍稍走神下……
狮子头啊。
中火转小火，加盖闷。
然后就没有下个动作。
“大概要闷三个小时吧。”
所有人：！
几个评委面面相觑，难怪刚刚说要很久，真……挺久。
面粉、鸡蛋、水和成面团。
评委席突然阵骚动。
安宁少年尖叫起来：“这是爷爷绝技，你怎学
示单手敲鸡蛋，而是两只手。
麻利倒下。
蛋黄留在蛋壳里，蛋清划入肉泥中。
现场评委们又是阵点头，他们可是遇到过很多厨师，打个鸡蛋还得辅助工具。
彭弈北能有这手……结果没什区别，但是看起来赏心悦目，有种大师掌控感。
彭奕北觉得，并非其中个传说有误，很有可能是东坡先生，在两个地方吃到两种很好吃饼。又是写诗又是画画，最后就都是东坡饼。
反正东坡饼做法也挺多。
不多说，安排。
调料只需要：面粉，鸡蛋，盐，水，豆油，彭弈北根据个人喜好，还加点牛乳。
简单到让人感动。
“做个东坡饼。姜撞奶是甜，再吃口咸平衡下。”
看到几个评委同时露出招牌式鼓励笑容。
彭奕北很好奇，东坡两个字经过翻译后变成什样。
东坡饼，又名空心饼、千层饼。
做法有很多种，由来也有好几种说法。
在地球那边，每次做都是修罗场。
在家里，老妈喜欢清汤炖，老爸喜欢红烧，哥喜欢高汤炖。
在租房这儿，姬玄喜欢清汤炖，韩祺喜欢红烧，顾飞喜欢蟹粉！
他这个主厨倒是最不挑嘴。
彭奕北回过神来后，发现竟然没有人对他三个小时等候有什意见。
道菜就要三个小时……
但是，好期待啊！
他们从来没吃过三个小时准备菜。
而安宁，恍恍惚惚算下道菜三个小时，还剩下九道菜需要时间，立刻明白彭弈北险恶用心。
他在逼迫自己求他！
合格厨艺大师，就是该少依靠各种工具，轻描淡写做好菜。
所有碎末混在起，加入淀粉，盐，料酒（伪），胡椒粉（刚到手），用抓匀，摔打上劲。
另边，个砂锅上把水烧开。
肉球在手上来回捣，形成球状，放入水中。
撇去浮沫，下料酒，再加些葱姜蒜香料。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
