夜市上没有卖小土豆,只有些卖锅巴土豆,两者做法相似,都需要先将土豆煮熟剥皮,在进行油炸调味,但是小土豆味道明显更香更细腻。同样,小土豆剥皮过程很慢很繁琐,他根本没那
尽管天气不太好,锦城夜市依然热闹如昔,卖小吃,卖服饰,卖小百货,卖古玩等等应有尽有,还有表演民间杂耍,整条街上人声鼎沸,熙熙攘攘。
林墨嗓子炎症刚消,不敢吃夜市上口味很重小吃,他晃两圈,准备在地摊上买些换洗衣物。这次来得太匆忙,他们祖孙三人除身上穿这身,压根儿就没带其他衣服。刚才在医院时候,他已经咨询过医生,以林建现在情况,就算要转回L县医院,至少也得半个月以后。怎着,他们也不能半个月不换衣服吧。
锦城商贩们进货渠道比L县商贩们,多多,地摊上衣服质量肯定好不到哪儿去,但是价格却比L县那边便宜三成不止。林墨选家衣服质量款式看起来还不错小摊,跟众大妈大娘拼杀番后,终于成功‘抢’到四套衣服。作为个好哥哥,林墨怎可能落下宝贝弟弟呢。
冬装材料在那儿管着,价格偏贵,这四套衣服林墨把嘴皮子都快磨破,才砍成百五十块钱成交,还问老板娘要两双袜子做添头。回过头来,就有人跟老板娘掰扯,凭什他买就那便宜,不行,这件衣服最少还得再便宜五块。老板娘卖林墨已经觉得自己亏大发,张口就说‘凭那小伙子长得俊,乐意算他便宜,这件少三十不卖,你爱买不买。’那人犹豫再三见确实砍不下来价,才掏钱把买下。
光有外套还不够,林墨转几圈,又去另个小摊上买些换洗内衣袜子之类,还给奶奶买双保暖鞋,若不是钱不够,他还打算给自己买双运动鞋。
夜市上生意非常火爆,林墨想着还要在锦城呆十多天呢,今年春节在月底等回L县又该快过年,不可能就直坐吃山空吧,要不他也弄个小摊到夜市卖点小吃?夜市只开到晚上十点,睡觉白天去医院照顾爸爸正好,就是要直累着奶奶守夜,怕是不太好。林墨思前想后,决定先去问问市场管理人员。
管理人员告诉林墨,夜市上许多摊子都是固定,但是也有些短期流动摊子,就是位置没那好,入场费天5到20块钱不等,得看占地面积,具体位置由管理人员安排。
林墨特意去那几个流动摊点看下,大多数处在偏角处,灯光不好,人流相对较少,生意马马虎虎,多是些卖小饰品。有几处位置稍微好点,价格估计要贵些。
夜市上各式各样小吃都有,林墨觉得如果自己要卖话,多半也不能脱俗。他们在锦城呆时间不长,不可能去大肆购买工具,海叔那儿有现成大铁锅,阳台上还扔着个大蜂窝煤炉子,小区守门大爷那里好像有辆小三轮车,晚上他用不上,问他租用下付他租金,他应该会答应。
新颖美味小吃,林墨脑袋里装不少,但是要制作简单快捷又符合锦城人口味,还真不多。林墨首先想到就是狼牙土豆和香辣孜然小土豆。土豆受众最广,既易于烹制,又易于保存,只要能够把味道调好,就能非常出彩。
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