夜市上没有卖小土豆
，只有些卖锅巴土豆，两者做法相似，都需要先将土豆煮熟剥皮，在进行油炸调味，但是小土豆味道明显更香更细腻。同样，小土豆剥皮过程很慢很繁琐，他根本没那
尽管天气不太好，锦城夜市依然热闹如昔，卖小吃，卖服饰，卖小百货，卖古玩等等应有尽有，还有表演民间杂耍，整条街上人声鼎沸，熙熙攘攘。
林墨嗓子炎症刚消，不敢吃夜市上口味很重小吃，他晃
两圈，准备在地摊上买些换洗衣物。这次来得太匆忙，他们祖孙三人除身上穿这身，压根儿就没带其他衣服。刚才在医院时候，他已经咨询过医生，以林建现在情况，就算要转回L县医院，至少也得半个月以后。怎
着，他们也不能半个月不换衣服吧。
锦城商贩们进货渠道比L县商贩们，多多，地摊上衣服质量肯定好不到哪儿去，但是价格却比L县那边便宜三成不止。林墨选家衣服质量款式看起来还不错小摊，跟
众大妈大娘拼杀番后，终于成功‘抢’到四套衣服。作为个好哥哥，林墨怎可能落下宝贝弟弟呢。
冬装材料在那儿管着，价格偏贵，这四套衣服林墨把嘴皮子都快磨破，才砍成百五十块钱成交，还问老板娘要两双袜子做添头。回过头来，就有人跟老板娘掰扯，凭什他买就那便宜，不行，这件衣服最少还得再便宜五块。老板娘卖林墨已经觉得自己亏大发，张口就说‘凭那小伙子长得俊，
乐意算他便宜，这件少三十不卖，你爱买不买。’那人犹豫再三见确实砍不下来价，才掏钱把买下。
光有外套还不够，林墨转几圈，又去另个小摊上买些换洗内衣袜子之类，还给奶奶买双保暖鞋，若不是钱不够，他还打算给自己买双运动鞋。
夜市上生意非常火爆，林墨想着还要在锦城呆十多天呢，今年春节在月底等回L县又该快过年,不可能就直坐吃山空吧，要不他也弄个小摊到夜市卖点小吃？夜市只开到晚上十点，睡觉白天去医院照顾爸爸正好，就是要直累着奶奶守夜，怕是不太好。林墨思前想后，决定先去问问市场管理人员。
管理人员告诉林墨，夜市上许多摊子都是固定，但是也有些短期流动摊子，就是位置没那好，入场费天5到20块钱不等，得看占地面积，具体位置由管理人员安排。
林墨特意去那几个流动摊点看下，大多数处在偏角处，灯光不好，人流相对较少，生意马马虎虎，多是些卖小饰品。有几处位置稍微好点，价格估计要贵些。
夜市上各式各样小吃都有，林墨觉得如果自己要卖话，多半也不能脱俗。他们在锦城呆时间不长，不可能去大肆购买工具，海叔那儿有现成大铁锅，阳台上还扔着个大蜂窝煤炉子，小区守门大爷那里好像有辆小三轮车，晚上他用不上，问他租用下付他租金，他应该会答应。
新颖美味小吃，林墨脑袋里装不少，但是要制作简单快捷又符合锦城人口味，还真不多。林墨首先想到就是狼牙土豆和香辣孜然小土豆。土豆受众最广，既易于烹制，又易于保存，只要能够把味道调好，就能非常出彩。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
