就像他们西坡村，就算罗用教给他们做豆腐
手艺，依旧也还是会有
些扶不起来人家，有些是家中大人不像样，像田崇虎父母那样懒怠，也有像冯家阿婆那种精神失常，还有些则是家中根本没大人。在这县城之中，应也是差不多情况。
“过来。”临收摊时候，罗用冲巷子口那边招
招手。
“……”那几个小孩看到罗用冲他们招手，有那机灵，当即便拔腿冲过来，后面几个小孩连忙跟上，生怕跑得慢就分不着东西。
“回家拿个陶碗过来。”罗用对他们说道。
“噢。”让他们回去拿陶碗，那肯定就是要给他们分东西，这些小孩当即哄而上，各自往家里跑去。
虎那小子上手倒也挺快，没几下也就学会炸豆腐，把这个活儿给接手，然后罗用就只管卖豆腐收钱，没人买时候，他就跟围观群众唠唠嗑，跟他们解下城里头这些天发生大事小事。
罗用先前就往长安城卖过批凑腐乳，大约是口味比较奇葩受众比较狭窄关系，没能火起来。
最近罗家杀好几头猪，攒不少猪油，罗用就开始寻思着弄些臭豆腐出来卖。油炸过臭豆腐毕竟比较香，卖相也比臭腐乳好，再浇上酱汁酌料，滋味也很足，想来应是能有市场。
听说今年秋冬，在他们离石县地区，养猪人还挺多，都学罗家那样，买公猪仔回来劁，然后再天两顿热食地喂着，用这种方法养猪，长得确实是比从前快。
待这些猪都到出栏时候，离石县当地猪肉供应量下子就会大起来，为不让猪肉降价降得太厉害，自然就要努力寻找销路，销路问题如果解决得不好，很多养猪户就要吃亏。
这些小孩跑开以后，罗用又往铁釜下面炉子里加把火，然后从驴车上取罐子大酱过来。
铁釜之中还剩大约两三厘米高度猪油，罗用就着这些炸臭豆腐剩下猪油，倒些豆酱下去炸，又将今日没用完臭豆腐酱汁酌料也倒进去，煮锅香气四溢炸酱出来。
那些小孩拿着粗陶碗过来时候，罗用便人给他们分勺酱汁。
那铁釜之中猪油已经烧小半日，用
不管怎
说，猪油有，臭豆腐就可以炸出来卖，以后应该也不用怎担心买不到油。
今天头回出摊，场面称不上火爆，看热闹人多，免费品尝更多，真正掏钱买人并不多，这主要还是因为当地百姓消费能力普遍比较低，就算能接受得臭豆腐口味，也没几个人舍得花文钱买那小小两方臭豆腐吃着玩。
待到天色将暗时候，罗用他们就要收摊，那些该尝鲜也都尝过鲜，看热闹也都看得差不多，眼瞅着到吃晚饭时候，大伙儿自然也就都散。
只有几个衣衫褴褛小孩，依旧在不远不近巷子口，探头探脑地这边看。下午那会儿，罗用他们刚刚出摊时候，他们就围在摊子边上，后来被几个住在附近百姓给说几句，让他们莫要耽误罗三郎做买卖，然后他们就都躲那个巷子口去。
照理说离石县如今也算是发展得不错，每日都有商贾往来，和周边城镇比起来已经算得上是繁荣，但城中却依旧还是有很多贫穷破落人家。
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