近日离石县中猪油
价钱大涨，
下子也来
不少外地猪，相对于板油和肥肉价钱，瘦猪肉价钱就要低很多。
若不是现如今离石县中聚集这许多商贾，消费能力也比较可观，这瘦猪肉价钱早不知道跌到哪里去。
这两日，住在许家客舍那凉州来沈姓商贾正在杀猪熬油，多出来许多瘦猪肉，许家兄弟与他们谈好价钱，决定收购这些瘦猪肉，原本还想着近日若是卖不完，就把它们制成肉脯，卖与那些行商。
罗用听闻这件事，便抽空过来教他们做道新菜。这猪肉尽量还是要在新鲜时候卖掉，若要制成肉脯，白费那许多功夫不说，还不定能多挣钱，做生意这回事，现金是王，旦囤积起来，很容易就会成为麻烦。
在罗用这些弟子当中，许家兄弟几个与他走得最近，罗用有什
事，他们往往也都跑在最前头，去冬大伙儿起做牡丹坐垫时候，许二郎他们就没少给罗用跑腿，既如此，罗用这边有什好事，自然也就会先想着他们兄弟几个。
分魄力，事实上，他家总共也没几棵梨树，哪里就能有恁多梨苗，自然是要与其他村人同做这个买卖，如今申翁已然不在，村人却因他与那罗三郎约定挣得铜钱绢布。
申煗等人所在村庄名曰青沟，村子周围多坡地，良田颇少，村中虽有梨树，但因为距离平夷县城太远，卖梨不易。
生活在这样小村之中，许多村人都没见过这样多钱财，这可是开元通宝，正正经经用钱青铜铸造出来钱币，不是从前钱币可比。
又因他们带回来种豆养猪可挣钱财消息，整个村子这几日都透着股子欣欣向荣。
若是换别人，他们可能还不信，但那罗三郎，这十里八乡谁人没有听说过他名声。虽未见面，但村人早已从周边村子里学来那盘火炕之法和烧土粪之法，亦知此二法乃是从西坡村罗三郎处传出。
近来听罗大娘说，许家人常常叫他二人起吃饭，罗大娘两口子想要给些钱粮，对方却是无论如何都不肯收。
“这鱼香肉丝也不难做，
做过回，你们看过便知。”
还在二十世纪那会儿，罗用就是光棍条，偶尔自己开火，也不会弄什复杂菜式，就喜欢买几样蔬菜回来和肉丝起炒锅，吃就是两三顿。
这鱼香肉丝正宗不正宗他也说不上来，总之做次数多，手艺练出来，滋味总不会太差。
先放油和葱姜蒜到铁釜中炝锅，然后炒肉丝，炒得差不多放小勺酱下去，再翻炒入味，之后再放蔬菜下去翻炒几下，火候差不多就可以勾芡装盘，生粉淀粉这时候没
另边，王当等人得知青沟这带猪价现在还比较低，不日便集结几位弟兄，路往他们这边摸过来。
就目前来说，这些青沟村人还不大信得过那些定胡人，不过王当等人品性不错，相信打过几次交道以后，他们之间也能慢慢建立信任。
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“师父，这肉丝切成这般大小可行？”许家客舍这边，许三郎切完盘肉丝，巴巴端到罗用面前给他看。
“行。”罗用这边也切些蔬菜丝，这时候见肉切好，顺手就从旁边装白面罐子里，抓些白面到肉中，用手抓几下，将面粉均匀沾到肉丝上。
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